1、晒虾干的虾一定要新鲜的，最好是刚刚捞出来的新鲜的虾，拿回家之后清洗干净，把那些杂质去掉，还要把虾多余的虾须也去掉。2、锅里烧水，加上一点食盐，也可以不加，这个随你自己的意思。把虾放进去，用漏勺快速的转几...

用牙签挑出虾线。锅中倒水烧开，放虾、大葱、花椒、盐搅拌均匀。煮熟后浸泡2-3小时，捞出沥干水分，用纸巾擦干，晒1-2天即可。1、用牙签在虾背的第二节中，挑出虾线。2、锅中倒水烧开，放虾、大葱、花椒、盐搅拌均匀...

5、然后把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾擦干水分。6、接着把虾放在太阳底下晒，晒1-2天即可。

虾干制作原料：对虾，葱姜，盐，料酒，白糖，味精。法：1、锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了，虾反而不鲜了...

1、将新鲜虾洗净控干水。2、锅内放入适量盐，将鲜虾放入。3、盖好锅盖，中火。4、虾不乱蹦时打开锅盖，翻炒至虾熟透即可。5、剪去虾须和尖尖头，平铺于竹匾。6、为免飞虫叮，竹匾外套上洗衣袋后自然晾干，且每天戴...

1、用牙签在虾背的第二节中，慢慢挑出虾线。2、锅中放入适量的水烧开，放入虾、大葱、花椒。3、这时候再加入适量盐，搅拌均匀，虾煮至熟。4、煮熟后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置2-3小时入味。5、把虾捞出沥干...

1.活对虾清洗干净，剪去长须。2.放入锅中，再放盐、姜、蒜。3.大火烧开后，转小火收干水分，对虾壳变皱，虾壳上略出现白花为好。4.晒两天太阳就成对虾干了。自制对虾干的做法小技巧：1、天气不好的时候，建议放...

1、首先先把虾冲洗干净，沥干水分（虾、虾须不用处理）。2、开小火，然后把虾倒入到锅里，立即盖锅（防止虾都跳出来）。3、稍微变色后，掀开盖放入盐翻炒，使全部的虾变为均匀红色。4、炒10分钟后虾会焅出大量水份...

1.用牙签在虾背第二节中挑出虾线2.锅中倒水烧开.放虾.大葱，花椒，盐搅拌均匀。煮熟3.煮熟后把虾浸泡2到3个小时，捞出沥干水分，用纸巾擦干水分。4.把虾放在太阳底下晒2到3天即可。

2、向锅加入适量的水，把虾一同放入水中煮，大火煮；（水也不宜太多，要不然虾的味道会跑到水里面去的）。煮到虾熟，起锅前放入适量的盐。把虾捞起来，晾干水3、最后就可以拿着煮好的虾到太阳下晒了，可以拿个器具...