1、主料：牛里脊肉250克、洋葱一个、青椒一个、葱适量、姜适量、蒜瓣3个、料酒15克、糖3克、黑胡椒粉2克、蒸鱼豉油10克、生抽5克、盐适量、淀粉适量、香油适量、蛋清一个。2、牛肉用流水冲洗5分钟，除去血水。3、洗好...

1、准备材料。2、洋葱辣椒生姜切丝。3、牛肉加入蛋清和生抽拌匀。4、炒牛肉丝。5、炒至变色。6、盛出。7、另起锅炒姜丝。8、倒入洋葱。9、炒软。10、加入牛肉丝翻炒。11、加入双椒。12、倒入蚝油生抽。13、快速翻炒...

【洋葱炒牛柳】食物提前准备：牛排一块紫皮洋葱一个米酒、盐、黑胡椒粉：少量植物油、生抽酱油、耗油、糖：适量作法：第一步牛排解冻后切割成条形，添加一小勺米酒、少量盐，碾磨适量黑胡椒，充足抓匀运用腌渍的这个时间，紫...

配料:牛柳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉、蒜、姜、干辣椒。制作:1.准备材料备用:牛肉、胡萝卜、青椒。2.把牛肉切成丝。放一勺清水使其粘稠，然后加入生粉、生抽、料酒。放一勺色拉油在上面封水，保持牛肉不...

黑椒牛柳的做法：1.先将洋葱淀粉黄酒蚝油青椒油牛里脊肉蛋清黑胡椒。2.将牛肉洗干净后擦干水分，然后切成均匀的条状，再倒入蛋清和黄酒3.倒入水淀粉搅拌均匀后腌制20分钟，然后将洋葱去皮之后切成细丝4.再将青...

1、洋葱炒牛柳，是一道以洋葱1个、牛柳、老抽1茶匙、盐1/2T、干淀粉1/2T、油等为主料烹饪的菜肴。2、将牛柳切片再切丝，加入盐、老抽、干淀粉、油拌匀，胭制10分钟。3、洋葱剥去外皮，洗净。对半切开，再切成丝。4、...

准备工作完成开始炒菜，锅里倒少许的油，热了之后先将牛肉倒进去，用大火快速的翻炒，炒好的牛肉先装盘。-step5-锅里重新倒少许油，热了后放入姜蒜来爆香，炒香之后再将彩椒块放进去翻炒，炒片刻就行了。-step...

4.锅内放油，可以多点，油热后下入牛柳迅速滑熟。5.牛柳变色即可捞出来，放置一边待用。6.锅内入油，下入线椒翻炒。7.待线椒稍微变软，放入牛柳。8.放生抽炒匀，出锅前加一点点糖提鲜即可出锅。9.牛柳...

大葱炒牛肉【食材】牛肉、大葱、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、白糖【具体做法】1，牛肉洗净，切成薄片。注意切的时候需要垂直牛肉的纹路，这样切的牛肉片口感更嫩，这是牛肉软嫩的第一个小技巧。2，切...

材料牛肉(牛柳更好)350克一茶匙小苏打(约1.5g)拿一把旧勺子(喝汤勺)生吃两勺。一勺蚝油一勺辣椒油烧烤一勺半(辣)半勺孜然粉两勺熟芝麻蒜末和葱花。三勺食用油香嫩爆炒牛肉的做法(好吃，连残疾人党都能做...