干海带是先蒸再泡，先把干海带稍微清洗一下，放入蒸笼中蒸半个小时，再将海带用水泡3个小时最好。干海带就是一种干制海带，它是一种成分低廉、营养丰富的海生资源。干海带不能直接浸泡，否则无论怎么烹饪，口感都很差。...

2、冲洗表面后，最好是将干海带放入蒸煮30分钟，可以用蒸锅，也可以用电饭煲。3、蒸30分钟后，将海带放入清水中浸泡，一般浸泡7-8小时后即可烹饪食用。4、注意不要不经过蒸煮就直接将干海带放入水中浸泡，否则口感可能会较...

1、干海带不要洗，卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟，蒸的时间越长，海带越酥软。2、蒸好以后晾在一边即可，吃的时候吃多少拿多少，用清水浸泡2-3小时，洗净切片或切丝，可以直接用...

1、干海带经过泡发蒸五分钟左右；没有经过泡发要经过高压锅煮十五分钟。2、蒸的时候最好先泡然后再蒸，很容易蒸熟。蒸的时候可以在水里加一些碱面或者小苏打，会更加好蒸。注意蒸完拿出来的时候要小心不要被烫到，最好...

1方法11、干海带不要洗，卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟，蒸的时间越长，海带越酥软。2、蒸好以后晾在一边即可，吃的时候吃多少拿多少，用清水浸泡2-3小时，洗净切片或...

1、干海带不用清洗，直接放蒸锅蒸30分钟。2、蒸完后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。3、浸泡好后，用清水擦洗干净海带。处理干净后，海带可按自己心仪的吃...

1、干海带不用洗直接放蒸锅蒸15分钟。2、海带蒸好后放水里搓洗干净。3、将洗好的海带切成丝备用。4、锅里水煮开，海带丝煮七八分钟，煮好后放凉水里过一下沥干备用。5、胡萝卜煮30秒，煮好后过凉水沥干备用。6、锅...

比较推荐的泡发方法是先蒸后泡：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮就很快变软了。在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带...

1、干海带在清洗之前直接上锅蒸，250克海带上汽后蒸十分钟左右，至海带由硬变软为宜。2、蒸完后，凉水清洗。然后凉水浸泡，水为没过海带为宜。通常吃之前泡半小时左右最好。3、如需储存，干品直接放至阴凉处。或蒸好...

干海带是先蒸后泡发。海带中含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水,，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此不容易再煮透，口感都有硬邦邦的感觉。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解...