酥脆牛轧饼准备材料：原味黄油17g、棉花糖75g、奶粉25g、切碎的蔓越莓干25g、梳打饼干适量黄油17g、棉花糖75g、奶粉17g、可可粉8g、耐高温巧克力豆适量、梳打饼干适量操作步骤：小火融化黄油，翻炒棉花糖至溶化，倒入奶...

1、将糖,水混合,再加入麦芽糖,小火煮至130C,这里用的是白色的水麦芽,而非一般黄色的麦芽糖.2、糖浆煮至快130C时,开始打蛋白,加入盐,高速打发,然后边打边加入糖浆,停机,用刮刀拌匀,再打,因糖浆会沈底,故要搅拌一下...

蔓越莓牛轧糖饼干配方:黄油80克、棉花糖190克、奶粉75克、蔓越莓干50克、小圆饼干适量。做法:1、平底不沾锅全程开最小火,放入黄油,黄油完全融化加入棉花糖;2、加入后不停搅拌至棉花糖完全融化状态细腻,快速加入奶粉不停搅拌完全...

第1道牛轧饼干这道饼干吃的时候可以拉出长长的丝，口感酥脆软甜，小朋友更是喜欢一边吃一边拉着长丝玩。具作方法：第一步：准备棉花糖160克、饼干300克、黄油50克、奶粉30克、芒果粉20克。第二步：把芒果粉、...

（推荐）搅拌到这个程度，然后可以用小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上，再取一片饼干，盖合即可，请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了，不用看下面了。当然也可以这样，倒在烘培纸（防粘）（其实还是有点粘...

太平苏打饼干一片从中间分成两半，用小勺子舀一勺牛轧糖在一半饼干中间，另一半盖上牛轧糖饼干的做法图解77.一包饼干做好以后，另一半可以倒入香葱末和盐，继续搅拌均匀（此时须开小火），然后再夹心给另外一包饼干。

做法：1、黄油入不粘锅小火加热至完全融化2、加入棉花糖搅拌至棉花糖完全融化变软和黄油混合均匀3、加入奶粉，轻轻搅拌。一定要小火，搅拌要勤。怎么样确认是否可以了呢，我的标准是只要刮刀拍在牛轧糖上不会粘了，就...

牛轧糖饼干的做法称量好材料。以上是我个人的选料棉花糖切两刀小块一点，蔓越莓也切小块一点。不粘锅小火加热油类，使完全融化微微沸腾。加入棉花糖，融化至八成。关火加入奶粉和蔓越莓。如抹茶味应事先将奶粉和抹茶均匀...

小圆饼干（奶盐味）120克抹茶裹面奶粉：抹茶粉10克全脂奶粉50克制作方法异曲同工如下：1.首先了解具作步骤以及准备所需要的工具以及原材料.因为需要炒制糖，所有步骤需要一气呵成.避免制作过程中出现牛轧糖炒焦，...

5.迅速加入切好的花生和蔓越莓,用刮刀迅速翻版均匀,然后关火。6.待牛轧糖温热时,右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上,再取一片苏打饼干盖上,轻轻按压下。抢首赞评论分享举报...