1、食材：龙虾适量，面粉适量，食盐适量，料酒适量，食用油适量，大料适量。2、取新鲜的大龙虾在清水中静置并清洗干净。3、然后把龙虾身上的外壳去掉祛除虾尾上的虾线，一个一个把把龙虾择洗干净。4、把龙虾放入到盆里，加...

1、我们首先就是将虾去头和须，然后是洗干净了控水。2、我们在锅里面倒入油烧开了，然后将处理好的虾倒入锅里面进行炸。4、炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油份；5、原锅大火打底油，放入葱姜末；6、爆香后倒入炸...

炸大虾的做法1、大虾一斤洗净，去头去壳去虾线。2、香酥炸粉一袋备用。3、盆中倒入炸粉。4、加适量面粉。5、加水和成糊。6、放入大虾裹匀。7、锅中放油。8、油热放大虾。9、翻面继续炸。10、炸熟捞出即可。

椒盐虾的做法：备用食材：鲜虾500克，食用油适量，椒盐适量，鸡蛋2个，水淀粉适量；制作过程：第一步，首先必须要保证虾是鲜活的，将新鲜的虾放在清水盆中养两三个小时，然后将鲜虾仔细的刷洗干净，注意不要去掉虾的壳，...

第一种做法：清蒸大龙虾材料：鲜活大龙虾1只，姜片3片，蒜瓣2个，葱段1根，料酒1汤匙，盐适量。步骤：1、将大龙虾杀死，去除虾胃和虾线，将龙虾对剖成两半，备用。2、在龙虾肉上切上刀，以便蒸透。3、把葱段和姜片...

最好用植物油来做用料：龙虾料酒、鸡精、生姜、葱、盐做法1准备好的小龙虾。2先处理小龙虾，剪去虾脚，虾的腮部(长在虾的头部两边)，抽去虾线，在尾部中间剪开，(这样吃的时候比较好剥)，彻底清洗干净3虾...

1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒...

龙虾是很脏的！首先是清洗，因为龙虾是生活在臭水沟之类的地方！用酒洗几遍然后用水多洗多泡！炸完后用郫县豆瓣酱+红九九或者大红袍葱姜蒜炒熟放入炸好的龙虾快速翻炒。美味可口（关键是之前的清洗处理！

油爆虾做法：用料：河虾250克，大蒜3个，生姜5克，适量的大葱，适量的料酒，一勺生抽，一勺蚝油，半勺蜂蜜。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于三十分钟。步骤：第一步：准备好所有食材：河虾，大蒜，生姜，大葱以及各种调味品...

【做法】：1、小虾用水冲洗一下，冲洗好沥干水后倒入料酒和十三香腌制十分钟（我用盆子盖在上面，料酒都把它们都熏醉了终于不折腾了）在裹淀粉前，还需要多加料酒和十三香2样调味料，这样可以充分去除虾肉的腥味，并且起...