1、直接测量法：就是用特殊的装置把食品燃烧，测量放出的热量。这种方法是最直接的，但是很麻烦，在实际生产中几乎不会采用。2、测量成分计算法：在绝大多数食物中，热量都来自于蛋白质、脂肪和碳水化合物。这三类食物成分...

食物中卡路里的测量方法为：将食物完全燃烧，然后计算水温上升量乘以质量和比热值。计算食物热量遵循的是热力学第一原理，即能量不能被创造或毁灭但可以转化原理。卡路里其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热...

食物热量计算方法一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。食品样...

热量（能量）的单位是焦耳，简称焦（J），1000焦=1千焦（KJ）。这个热量单位通常在包装食物的营养成分表都可以看到。日常摄入热量的单位一般用“卡路里”来计算，简称卡，1千卡=1000卡（也称为1大卡）。这里建议全部把单位...

食物热量计算公式如下：1卡＝1卡路里＝4.186焦耳。卡路里缩写为Cal简称为卡，大卡，就是千卡，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。国家法规规定，食物营养标签上的能量单位必须用千焦，因为千焦的能量值更加...

食物热量怎么计算方法一：用测热器进行精准测量，只需将要测量的食物放到测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量，在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳，记录水质量和水温变化，对应换算即可;方法二：看...

一、首先计算出您需要的热卡：总热卡=30×标准体重（千克），标准体重（千克）=个人身高（厘米）—105，根据胖瘦和运动量大小，可适当增减100～200千卡。比如人的身高是1.6米，标准体重约55千克，每天需要的总热卡就是1650...

卡路里，也就是卡和千卡，都是能量的单位。1卡就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算，也称为大卡。按国际单位，能量应当用焦耳来表示。1焦耳=4.182卡，则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示...

计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，食物所含的热量以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。然后利用以下公式计算：热量=糖类克数...

500大卡=两个炸鸡腿，500大卡=一包薯条，500大卡=两个牛角面包，500大·卡=一小盘意面。大卡=千卡100克米饭就是不大不小的碗一碗，这样一碗米饭的热量约为120卡里路，4碗饭就是500大卡。一份青椒肉丝...