白菜豆腐汤的做法一1.白菜一棵取叶子部分，最好手撕，不用刀切。豆腐一斤切方块，五花肉两块左右，粉丝适量，凉水泡三个小时，尽量不要用开水或温水，泡的虽然快，但味道不好，香菜一洗切沫，大蒜切沫备用2.锅烧热后...

1、小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切成段。2、豆腐切成块，入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味，捞出沥干。3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟。4、锅入油，爆香葱姜，然后放入豆腐中小火略...

做法：1、豆腐冲洗后切成小块，放入开水中浸泡一会，去掉豆腥味。2、小白菜洗净，切成小段备用，香葱摘洗后切成葱花，姜切末，取一小勺干淀粉加适量清水化开。3、锅中滴入几滴油烧热放入葱花和姜末炒香，锅中添入水烧...

1、因白菜烧时会出水，不用放太多水；2、如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。做法三材料各式白菜炖豆腐(13张)主料：大白菜(白梗)(100克)豆腐(100克)辅料：虾米(25克)调料：植物油(15克)盐(4...

1：先将青菜把根给它切掉，豆腐用刀切成厚一点的片2：葱切成沫，放入盘中备用3：将锅烧开加少许油，烧热后再倒出来，再来上少许凉油，直接放入切好的豆腐片4：煎至色泽金黄，就给它装出来5：锅中添少许的油...

白菜豆腐汤最简单做法如下：1、豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。2、娃娃菜洗净切成大块3、鸡蛋打散备用4、锅中放入少许底油烧热5、倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。爆香葱末后放入大碗...

白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至软。8添适量...

豆腐白菜汤做法11.将白菜洗净2.然后切成块3.豆腐洗净切长条状4.肥肉切成块5.葱切葱花，姜切细丝6.香菜洗净切段7.底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片8.待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块9....

【步骤八】：白菜豆腐汤炖煮好后放入1勺鸡精，搅拌均匀出锅装盘，放入香葱成菜。——烹饪小贴士——简单又美味的白菜豆腐汤就好了，汤色浓白味道清香，非常开胃好吃，绝对是这个季节的家常美味，这道菜做法简单，没有什么...

这道菜不但食材简单，而且做法也简单。应该说这是一道北方菜，所以做法也是豪放中带着细致，细致到让南方人也迷恋，话不多说，下面我们就先从豆腐说起吧。白菜炖豆腐要选用什么样的豆腐更合适？目前市场上的豆腐有北豆腐（...