一是和的面要软，用温水和面，还有就是加的水稍微多一点，这样不仅和的面软，而且能加快发面的速度；二是在于烙饼，放入饼胚之前需要先给电饼铛中火预热几分钟，.要想使烙出的饼不硬，首先它得是发面，因为加入了酵母...

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电饼铛是一种便捷的厨房工具，可用于制作发面大饼。首先，将发好的面团分割成适当大小的小块，并用手或擀面杖将其擀成薄饼。接下来，将擀好的饼放入预热的电饼铛中，闭上盖子。电饼铛内的加热元件会提供均匀的加热，使...

1.制作发面大饼的面要软硬适中，不能太硬。一般面团越软，烙好的大饼就会越好吃。2.在烙饼的时候可以用平底锅。如果家里没有平底锅，用电饼铛也是一样的，在烙饼的过程中可以淋入少量冷水，然后盖上盖子慢慢烙，这样不...

5、在面饼上抹一些香油,撒少量盐均匀抹开,折叠使之再次成为面团。反复几次后再擀成面片。6、电饼铛预热后放入少许油,把面饼放进去盖上电饼铛的盖子。7、过一分钟左右把饼翻面儿,继续盖盖子烙一会儿。8、两面儿都没有湿气了...

大饼做法:准备食材:面粉500克,温开水适量,盐5克,食用油适量,电饼铛具体步骤:1.和面:面粉参与温开水(基本是人体温度),一边倒水一边用筷子搅拌,记住,面团一定要软,软到拿不起个。加盖或封保鲜膜饧一个小时,时间长点非常好;...

发面大饼的做法1、面粉、酵母、白糖、鸡蛋，温水混合在一起用筷子搅拌均匀，盖上发酵至2倍大2、葱花里加一点小苏打搅拌均匀，可以使葱花不变色（介意的可以不放）3、发酵好的面，里面加葱花、盐、用筷子搅拌排气，恢复...

揉成厚约1cm的圆饼。继续放入温暖的环境发酵，大约20分钟，比之前的面饼大一些即可。（请忽略我的面团形状，小孩子跟着揉了下，结果就变成这个样子了）步骤4将电饼铛进行预热，刷油，放入面饼，选择烙饼模式。

电饼铛刷漆加热，放进饼胚，盖上烙至一面着色，翻过来再烙一分钟上下（具体时间依据您电饼铛火力点尺寸而定），烙喜爱双面呈好看的金黄就可以起锅。做发面馅饼面一定要合好、发醇好、揉好，小麦面粉很水的比例要掌握好...

3.发好的面团搓成长条，切成适当大小的面块，取一个擀成周边薄中间稍厚的面饼。加一勺红糖馅，象包包子一样包好捏紧，然后按扁成约1厚米厚的圆饼。4.锅注少许油，烧到四五成热，放入饼胚，转小火，两面煎至黄色饼...