步骤：1、准备好所需要的食材。豆腐一小块，最好是北豆腐，南豆腐太软容易烂。蒜苗是我自己用发了芽的大蒜栽种的，如果没有可以换成小香葱。胡萝卜小半根就行了，做个点缀。2、胡萝卜去皮洗净切成小丁，豆腐洗净也要切成...

1、首先准备一块老豆腐，洗净之后切成小块，放在开水锅中焯一下水，去除豆腥味，然后捞出沥干水分，放在大盆中，淋入两个鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。2、锅中放比炒菜多一点的油，油热之后，把豆腐放进去，大火翻炒，炒至...

1、豆腐切碎，打入鸡蛋，放入小香葱碎。2、加入1勺料酒、1勺盐，混合搅拌均匀。3、油锅烧热倒油，油热后放入豆腐鸡蛋液，不用动，改成最小火，慢慢烙。4、蛋液凝固之后翻个面，再烙2分钟出锅。5、鸡蛋豆腐的成品图...

鸡蛋豆腐的做法：用料：金针菇100克、日本豆腐2袋、番茄1个、葱1根、面粉半碗、蚝油1勺、生抽2勺、植物油适量、白糖半勺。步骤：1、准备食材。2、番茄划十字刀，锅中水烧开后，番茄入锅中煮1分钟后捞出。3、凉水冲...

1、先准备一块豆腐，再准备一个番茄，3~5个香菇，一根胡萝卜，一根青椒，一根红椒，一根小葱，一块生姜，4个鸡蛋，适量的食用油，适量的猪肉末，适量的食盐，白糖，生抽，老抽和十三香，准备完成之后咱们就一起来烹饪鸡蛋...

一.蛋包豆腐需要用到的食材我们想要在家里面做蛋包豆腐，需要用到的食材，有鸡蛋，豆腐，葱，姜，蒜，小米椒等，首先我们将鸡蛋打入一个碗中，搅拌均匀，然后将豆腐放入一个碗中，我们在碗里面加入一些盐，这时候倒入开水，...

鸡蛋豆腐简单的吃法1食材鸡蛋豆腐4个肉沫100克油适量盐适量方法/步骤准备食材，鸡蛋豆腐和肉沫。鸡蛋豆腐从中间切开。倒出豆腐，切成片。肉末加入生抽，蚝油，半勺盐，姜末，少许干淀粉，也可以把喜欢的...

第一种做法，主料鸡蛋适量豆腐适量辅料小葱适量香菜适量配料盐适量胡椒粉适量生抽适量烹调油适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度鸡蛋豆腐的做法步骤1材料图。请点击输入图片描述2小葱切碎，鸡蛋打散。...

1准备好鸡蛋和豆腐，因为没有块状的豆腐，就改用这种了，不过它的名字不太清楚。2将鸡蛋打好，放入适量盐。3豆腐块盐水浸泡后，洗净切片，一开三。由于刀工不好，豆腐片的面目有点狰狞。O(∩_∩)O~4将豆腐片...

3、冻豆腐的时间我用了大概1个小时，在冻豆腐的时间上可以自己掌握，豆腐冻住就可以取出了。以上就是鸡蛋灌豆腐的做法与技巧了，这道菜看起来都是那么精致漂亮，吃起来更是美不胜收了，大家在吃的时候也可以配点辣椒什么...