方法/步骤首先要把干的蚕豆用清水泡上一直泡到蚕豆完全没有皱纹为止，冬季需要泡两天，夏季要泡一天，请点击输入图片描述泡好的蚕豆沥去水分，然后可以倒入锅中，准备适量的沙细子，如果没有也可以采用盐与蚕豆一同炒，这...

（1）锅中倒入适量清水，加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸，关火，焖泡4小时；（2）小葱切葱花，蒜切末，用刀切开蚕豆至一半；（3）锅中倒入适量油，蚕豆冷油入锅，倒入蚕豆，大火炸至蚕豆皮炸开，捞出；（4）锅中...

1、准备：蚕豆、小葱、海盐、糖、鸡精。2、蚕豆洗净沥干，剥皮。3、油锅加热至八成后撒一半小葱爆香，入蚕豆翻炒均匀。4、加适量水，能盖过大半蚕豆，盖盖焖煮；蚕豆皮都爆开后开盖后加海盐、糖、...

方法：1、干蚕豆完全泡开，经过一两天浸泡，干蚕豆变大。2、剥去外壳，从中间劈开，冲洗干净，晾干。3、锅里倒入适量的油，开火热开油，然后倒入蚕豆，可以加适量盐。4、炒蚕豆至漂起，呈浅黄色就炒好了。5、然后用...

炒干蚕豆的做法食材蚕豆适量八角2个香叶2片桂皮2个蒜末适量蒸鱼豉油1勺生抽适量盐1勺盐适量蔬之鲜适量香油少许方法/步骤1把干蚕豆放入盆中，加入清水浸泡一晚上2蚕豆体积开始变大...

第一步：准备干蚕豆，腊肉，辣椒，油，盐，蒜第二步：清洗辣椒，切块。干蚕豆切丁，蒜切成蒜末。第三步：腊肉清洗一下，之后在锅中加水煮，煮熟后就捞出腊肉放凉。第四步：腊肉切丁后放入锅中煸炒，直到炒出肉油后...

怎样炒干蚕豆的做法1配料：蚕豆，干辣椒，青蒜，生抽，盐，腊肉，青椒，生姜，蚝油等烹饪步骤：1、需要准备的材料大概就是图片中的这些，配料表中也有列举，其实都是一些家常菜。如果是自己腌制的腊肉更好，要是没有的...

盐、蚝油（蚝油不要多放，就是借个颜色和）干辣椒（选用）五香干蚕豆的做法干蚕豆挑去杂质。请点击输入图片描述准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右。（蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多，所以要多一些水。）...

做法：1，把配料切碎备用。2，新鲜蚕豆去外皮即可，洗净，泠干水。3，油烧热，葱姜辣椒下锅爆香，倒入蚕豆煸炒，在煸炒的过程中请不要放水，盐，蚕豆下锅后就可以放了，早放好入味，一直炒到蚕豆开花，也就是蚕豆外皮...

2、把烧烤撒料在锅中炒香然后放入面粉继续炒，炒至面粉变微黄色，盛出锅备用。3、蚕豆淋干水分后下锅炸，炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。4、锅中留底油下入冰糖翻炒至融化，放入炸好的蚕豆翻炒使蚕豆每一...