扇贝和带子的区别：扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。带子的壳呈V型较扁较薄，青绿色。冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝...

扇贝和带子的区别：扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色，带子的壳呈V型较扁较薄，青绿色。扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被...

带子的外壳是长的，而扇贝的外壳则比较圆。带子的整体形状大致呈一个顶部圆润的三角形，底部尖锐。扇贝整体就是一个扇形的外壳。带子的外壳呈青绿色，比较光滑。扇贝的外壳有褐色、红色、灰白色等颜色，纹理突显，摸起来是粗...

，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。扇贝和带子的区别：扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等；带子：带子的壳呈V型较扁较薄，青绿色。

扇贝和带子是不同的。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种之一，我国沿海已发现50余种。带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌...

首先要选择好新鲜的扇贝，选购新鲜扇贝有讲究：新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝...

扇贝的壳一般较圆、较鼓、较厚，带子的壳呈V型，比较扁，比较薄。帆立贝，贝如其名，双壳张开，如扬帆之舟。故有了这么一个日文名字叫帆立贝，中文名字其实叫“虾夷扇贝”，也是扇贝的一种。带子，北方称鲜贝，常见...

带子就是扇贝，或者叫鲜贝，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝种类繁多；我国沿海分布的扇贝约有45种，其中，最常见的重要经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。除少数种类外，多栖息于低潮带至数...

二、分类不同瑶柱（干贝）可分为江珧柱、日月贝、海蚌柱、海蚌筋、车螯肉柱和元贝等干制品。而带子可分为两类，一种是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，...

牡蛎即生蚝，与扇贝的形状差异很大，扇贝是扇形，左右两壳对称，而生蚝一壳稍大，略凹，另一壳略小，略平。另外，生蚝的营养价值远高于扇贝，价格比扇贝高！