茄子、香菜、蒜、盐蒜茄子的做法1、茄子洗净，放入蒸锅蒸十五至二十分钟;2、取出彻底放凉;3、香菜、蒜切末加盐拌匀;4、将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末;5、放入密封盒中，在茄子的周围也放点香菜和蒜末或...

1.首先我们需要把以上主要食材都准备好，尽量选择小茄子，如果茄子过长可以切成两半，大蒜去皮放到碗中等待备用，我搭配了一小碗之前做过的辣椒酱，没有的朋友可以搭配朝天椒与小米辣口感也不错。2.茄子我们在购买时要选择嫩...

准备茄子、生姜、蒜子、红椒、香菜，将茄子洗净后切去头尾，再切成长条备用。将切条摆入盘中，上锅隔水蒸10分钟。蒸茄子的过程中，将蒜子、生姜切碎、红椒去籽后切碎，香菜洗净后切碎备用。取一个小碗调汁，碗中倒入姜蒜...

如题，我想知道:蒜茄子制作方法

蒜泥茄子最正宗的做法，夏季常吃美容又瘦身，做法特别简单，现在就来学习看看吧！需要准备的食材有：茄子、生姜、蒜子、红椒、香菜1.将茄子洗净后切去头尾，再切成长条备用。2.将切条摆入盘中，上锅隔水蒸10分钟。3....

蒜茄子的家常做法【1】蒜香茄子的做法一：食材明细：茄子，食用油，辣椒面，大蒜和生抽等各适量；1.大蒜剥皮后剁成细末，茄子洗干净，切成稍厚的片状装盘备用，将剁好的蒜茸放在上面，盖上一层保鲜膜；2.放在微波炉...

蒜泥茄子的家常做法如下：用料：茄子130克、蒜10克、酱油一勺、醋一勺、辣椒油一勺。步骤：1、准备食材。2、茄子洗净，去掉根部，切成四半。3、放入蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可。4、放一勺油，爆香蒜末。5、放入...

1.准备好食材。space点击查看大图2.茄子改刀对半切开，再划几刀，皮不要划破。space点击查看大图3.上蒸锅，盖上盖，蒸8-10分钟。space点击查看大图4.用漏勺按压茄子里的水，倒掉，放在一旁备用。space点击查看...

一般做法①茄子洗净，去把削皮，切成两片相连的若干片，置锅内蒸透（依照茄子大小大概蒸15-20分钟），晾凉待用；②大蒜剥皮，拍扁剁成碎末儿，或者捣成蒜蓉更易入味；成品成品(20张)[1]③两片茄子之间放少量蒜末儿...

做蒜茄子，首先将茄子切条，大蒜剁成蒜蓉备用。盐、白砂糖、生抽调成汁，淋在茄子上入锅蒸熟。最后用热油炒香蒜蓉，倒在茄子上即可。具作步骤如下：1、大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁成蒜蓉；茄子切成条。2、盐、白...