1、炸蘑菇，食材：蘑菇1斤，鸡蛋个，辣椒粉，淀粉，油盐适量，孜然粉。将蘑菇洗净掰开控水，鸡蛋打散加淀粉和盐打成糊，蘑菇放入锅中炸，炸至金环后出锅冷却即可。2、小鸡炖蘑菇，食材：鸡1只，蘑菇适量，老抽，盐，白糖...

第五步:将蘑菇的水分挤干。(一定要挤的干一点,要不然影响挂糊,炸好的蘑菇很快也会变软。)第六步:锅中倒入适量的油开始加热。在烧油的时候,把蘑菇放入面糊中,使其表面匀均的裹上一层面糊,如图。第七步:油烧热后,将裹好面糊...

步骤：先将洗净的蘑菇及西红柿切块，浸泡豌豆待用；开水放入蘑菇、西红柿及豌豆，再加入盐和味精调味。煮开后放入绿豆芽焯烫，再烧开即成汤品。7.焗蘑菇奶油面食材：通心面、新鲜蘑菇、牛奶、白葡萄酒、芝士片、盐、黑...

三、红烧蘑菇【材料】蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许。【做法】①蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出。②锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀。③加适量水、...

【杏鲍菇炒胡萝卜丝】杏鲍菇一个、青色尖椒一条、胡萝卜一小条，分别切丝，蒜子切末，起锅烧水，待水开后放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝焯水两分钟捞起备用，起锅烧油爆香蒜末，放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒半分钟，加入适量食盐...

做法：热锅凉油，放入姜末煸炒；翻炒到双菇微微发软后倒入高汤；下入鱼丸一起进去煮；放入红萝卜进去稍煮一下；煮上一、两分钟后加入盐调味，盛入碗中，表面上撒些小葱末。3、【锅包蘑菇】材料：平菇250克、葱适量...

【操作】蘑菇从罐头瓶中捞出，控干；鲜豆荚撕去筋脉；胡萝卜去根、顶，剥去红皮，切片。将川椒放入铁锅内，用小火熄至酥脆，倒在案板上碾碎成川椒末。川椒入锅焙制时，稍有酥脆即可，不可用大火焙制，以免焦煳，失去...

根据我的了解总结蘑菇的做法有,蘑菇炒肉片,蒜香蘑菇,奶油蘑菇汤,烤蘑菇串,蘑菇三明治等。这是一些常见的蘑菇做法,可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别...

如题，我想知道:蘑菇都可以做什么菜?

做法：1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。4、转中火烧至收汁即可。二、什锦烩蘑菇材料：蘑菇4朵、草菇半袋、滑子...