1、豆腐洗净。2、倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。3、姜和葱切碎。4、调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀就可以了。包子的种类很多，按馅儿分类，有肉包子也有素包子，有羊肉包子也有猪肉包子，有蟹黄包子也有...

8、之后包子皮包入豆腐内馅，如下图所示：9、收口，如下图所示：10、水开上锅蒸15分钟，关火后盖盖焖3分钟再开盖，如下图所示：11、蒸好的包子个个饱满，如下图所示：12、皮薄馅大超好吃，如下图所示：...

3.豆腐洗净，加到肉馅里搅匀。4.面发好后揪成若干小挤子，擀成包，包好包子后放在锅里再次醒发，根据室内的温度，观察发的合适就可以开火蒸包子了，中火蒸，凉水上锅，开锅后计时十分钟关火，再焖五分钟开盖取出。希望...

3、将豆腐切成小块，沥干水分，去除多余水分的豆腐做出来会更加好吃去,包出来的包子会更加松软；在豆腐里加入准备好的葱姜蒜、虾皮，再加入适量的盐、鸡精以及花生油，搅拌均匀做成包子馅。4、接下来把发酵好的面团使劲揉匀...

豆腐包子的做法步骤1豆腐切成小指甲盖大小的小粒2带皮肥肉也切成与豆腐粒大小一致的小粒。当然如果是喜欢吃肉皮的人也可以单独再买一些肉皮切成同等大小的小粒。3将切好的肥肉与肉皮下锅煸炒，将肥油煎出，然后将煸...

1、面粉加入酵母粉和水和成软硬适中的面团，上面盖上盖子静置一小会就会发酵成蜂窝状。2、卤水豆腐一块，控干水分。3、把豆腐切成小丁，放入葱末，姜末，酱油，盐，蚝油，辣椒面。4、把花生油烧热，用勺子把热油泼到...

步骤2豆腐切丁备用步骤3在锅里倒少许的油，锅热后，加入豆腐，翻炒，水分差不多干的时候，生抽豆瓣酱，再翻炒，让豆瓣酱化开，鸡汤，中小火收汁步骤4擀皮，包包子步骤5冷水上锅...

1、将葱、姜去皮洗净,均切成末留作备用。2、将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成1厘米正方体大小的短丁，留作备用。3、将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁。4、将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱...

如题，我想知道:豆腐包子怎么做

停火。把蒸笼上锅，借助上升上来的热气，保持足够的发酵温度、湿度，相当于天然的发酵箱。发酵30分钟，发酵至1.5倍大小。开火，热气冒上来后计时，蒸20分钟。好吃的豆腐素包子就蒸好了，趁热上桌享用。