5、等到肉丝炒变色之后，就将杏鲍菇放入，进行翻炒。6、等到杏鲍菇稍微变软之后，就将蚝油放入，继续翻炒。7、然后就是再将青椒丝放入，进行翻炒。8、等到炒变色之后，就倒入市领导盐进行调味，就可以放到盘里面。炒茄子...

1.食材:茄子、青椒、蒜头、生抽、葱。2.准备食材。3.将茄子切成片，在盆中加入冷水，将茄子片在水中浸泡一会儿，将茄子的碱水浸出。4.青椒斜切成片，大葱切成大段。5.把锅里的油烧开。油七成热时，放入青椒和蒜头翻炒...

第一步将茄子洗干净，用刀切条洗净备用。2/6然后在炒锅内加油等到油热之后加入葱姜蒜末和辣椒炒至爆出香味。3/6第三在锅内加入五香粉和适量豆瓣酱快速翻炒一直到豆瓣酱炒出红油，即可。4/6然后把茄子切条放入锅中，...

1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟，这样可以清除多余的水分，而且还可以让茄子容易熟，在做的时候就要少放盐，或者是别放了。2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。4...

准备食材，圆茄子去皮，把菜洗净。素炒茄条的做法步骤1切好葱花、蒜末（蒜也可以切成薄片，更省事），茄子切成片后再切成丝。素炒茄条的做法步骤2青椒切丝，西红柿切条，都不必太细，放一旁备用。素炒茄条的做法...

炒茄条的做法步骤：11.圆茄子削皮切片做这道茄子一定要削皮，不然做不出味道炒茄条的做法步骤：22然后切成条形炒茄条的做法步骤：33大蒜切碎炒茄条的做法步骤：44茄子放油比炒普通菜多放一点油，但是也不要...

做法一：1、茄子洗净切片，放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。2、锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻，3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。做法二：茄子切大块，油（比平常炒一个菜的...

素炒茄子一：茄子一根，青辣椒一个，盐适量。茄子切丝，放在水里泡一会，用手稍微抓一抓，挤出茄子里的黑水，凉干水份，辣椒切丝。锅内放油烧热，下辣椒爆香，下茄子翻炒，炒时适当加点水，放盐，炒熟即可。如果不喜欢...

第1步、三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。第2步、首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。第3步、准备好其它食材。第4步、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。第5步、加入茄子翻炒。第6步、加点蚝油炒香...

2、切好的茄子放到一个盆里，搁少许的盐，洒均匀。3、柿子椒和西红柿切好备用。4、锅里放油，油热放葱花蒜末　然后把茄子下锅翻炒到茄子条发软。5、放入西红柿和柿子椒，翻炒一下，放入酱油、盐。6、茄子和柿子椒都熟...