1、主料：老芋头一个、小葱一棵。2、辅料：盐3克、辣椒粉适量、味精适量。3、老芋头一个用刀削去皮。4、切成丝。5、炒锅烧油至冒青烟，下入芋头丝，翻炒。6、加入盐和辣椒粉，继续炒。7、加小半碗水，盖上锅盖煮...

1、芋头剥好，刨成丝。2、锅中放油放入芋头丝。3、加入适量的盐和鸡精。4、放入葱花。5、翻炒均匀即可出锅。芋头：芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热...

1、炸芋头丝的用料：大芋头2个、姜300g、面粉适量、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。2、芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。3、以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。4、然后用筷子夹芋头丝，芋头丝要松散点这样炸出来会...

芋丝饺子的做法香菇泡软切碎，虾皮虾米洗净沥干水，葱切粒，香芋刨丝。请点击输入图片描述锅里放油，先下香菇碎炒香，再下虾皮或虾米和葱花同炒。请点击输入图片描述下芋头丝时同时放少许盐拌炒均匀，只要拌均就好，...

适量油适量盐适量生抽适量香菜制作步骤1肉切成肉丝2芋头也切成丝3葱爆锅，先炒肉丝4再炒芋头丝5加适量的盐6加适量的生抽7添适量的水第二种做法，食材芋头300g瘦肉100g...

除了准备芋头之外，我们还需要准备一些青椒和红辣椒，同样的我们都要把它提前进行一个处理的工作，然后把它切成丝。在这里特别提醒大家，就是这一个青椒的添加是为了能够更好的搭配我们整道菜的颜色和光泽度，切成丝状也是...

炸芋头脆又酥的方法是：1、将芋头去皮，用刀切成粗1厘米长5厘米的条，蒜压茸备用；2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出；3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中，开中火进行快速翻炒；4...

清炒芋头丝的用料芋头1个蒜3瓣红椒2个小葱1根油盐适量清炒芋头丝的做法步骤1准备好原材料；步骤2热锅凉油，放入蒜末进去翻炒；步骤3放入芋头丝进去翻炒；步骤4翻炒几下后加入适量的水炖煮；步...

先把荔浦芋头蒸半熟然后去皮。可以切成块，可以切成片。总之随便。然后把五花肉一块对应地切成块或者片，先腌制一下比较好。腌制的时候是用上生抽、盐、料酒、少许糖、和姜、大葱切段。半小时以上。放油，把肉煎熟。然后把...

2、加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。3、捞出放凉即可食用。烹饪小贴士（2）1、选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好，注意未削皮前不要冲水，这样削皮时才不会因过敏而...