1、酱肉洗净煮熟切片酱肉洗净，煮熟后切片。2、清洗干面筋晾干水分 干面筋提前泡一下，用清水洗净后，晾干水分备用。3、炒食材放调料炒匀 锅烧油，放酱肉、干面筋、姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、尖椒翻炒...

1.干面筋用清水洗净，然后泡水。泡了半天。2.青椒去蒂洗净。3.干面筋挤干水分捞出。4.青椒切块备好。5.炒锅爆香葱姜等，放入干面筋翻炒。6.翻炒均匀加入青椒翻炒。7.加入精盐翻炒。8.然后加入生抽翻炒均匀，青椒断...

如题，我想知道:凉拌干面筋怎么做好吃

1、将烤麸洗净切大块，杏鲍菇洗净切大块。2、姜切片、蒜拍碎、辣椒和葱切碎备用。3、炒锅倒入橄榄油（花生油、调和油等其他油类也可）。4、爆香葱段、姜片、蒜瓣和辣椒，再到入杏鲍菇翻炒。5、翻炒至杏鲍菇块变软。6...

水适量面粉适量盐适量自制面筋的做法步骤将做法保存到手机步骤1份量我都是随意来的，只要面粉能和成一个面团就可以了，然后发酵30分钟，虽然我只发酵了几分钟。。。步骤2然后把面团放到一个小盆里，水没过面...

凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)的做法干面筋和木耳泡水变大，放到沸水中煮3分钟。葱和辣椒切丝。面筋泡开后切小块，加入木耳，黄瓜丝，辣椒丝，大葱，然后加入调料，香油，生抽，芝麻花生辣椒酱，盐，搅拌均匀。小贴士芝麻...

工具/原料：面筋、青椒、蒜、小米椒、生抽、老抽、糖、盐。1、面筋撕开，撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。2、炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。3、放入撕好的面筋翻炒。4、放入撕好的面筋翻炒。5、水快烧干，...

1、用料：干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。2、干面筋凉水或温水加盐泡一个小时，泡好后冲洗三到四次，洗掉干面筋的味道，有一点烤麸...

撒上调料、酱汁即成。9、面筋焖排骨面筋焖排骨是一道简单的家常菜，所用材料为排骨、面筋、鱿鱼干、酱油。10、青椒炒面筋青椒炒面筋是上海市传统的地方名菜，属于沪菜系。青椒炒面筋以青椒为主要材料，烹饪以炒菜为主。

干面筋需要泡20分钟，常见的有凉拌面筋，做法如下：准备材料：干面筋、黄瓜、胡萝卜、花生米、盐、香醋、生抽、辣油。一、面筋泡一下水，侵泡20分钟。二、泡好的面筋如下图。三、加入黄瓜丝。四、另入胡萝卜丝。五、加入...