1.开水烫一下面筋捞出。2.用凉水冲洗,挤干水分。3.芝麻酱,放入糖,盐,味精,生抽,加开水搅拌成稠糊状。4.倒入芝麻酱,黄瓜块,醋拌匀。5.麻椒放入锅中倍一下,加入花生用蒜储捣碎。6.麻椒末花生芝麻胡椒粉...
如题,我想知道:凉拌面筋怎么做
在烤盘中抹一层玉米油(方便脱模),把醒好的面筋团放进烤盘中,凉水上火,开锅后蒸30-40分钟即可好吃的凉拌面筋的做法步骤2蒸好后不要开盖,突然遇凉会塌陷,等彻底凉透可以取出,放上喜欢🉐食材(辣椒油,...
1、准备原料请点击输入图片描述2、芹菜切段,面筋切小块请点击输入图片描述3、面筋焯水后,控干水分放凉请点击输入图片描述4、芹菜用水烫一下请点击输入图片描述5、蒜末加生抽一大勺,醋两大勺,香油和花椒油...
1、面筋切薄片备用;大蒜捣成泥状,淋上热的花椒油;香葱洗净切碎备用。2、将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下。3、将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料;4、...
彩丝凉拌面筋的做法1.把胡萝卜丝在盐水中灼熟,沥干水分待用。2.碗内调入适量的食油,麻油,辣椒油,少许鸡精,食盐,白糖和白醋,再混合少许芝麻成淋料。3.把蒜蓉,香菜,红椒粒倒入淋料中,充分混合。4.调好的淋料...
凉拌面筋的做法一:原料:面筋250g、芹菜适量、蒜末适量、辣椒油适量、酱油适量、香醋适量、香油适量步骤:1、芹菜去叶切成小段,洗净放入开水锅里焯一下。2、捞出放冷水里冰一下备用。3、将面筋随纹路慢慢撕开。4、...
1、面筋,撕成条状,洗干净,放滚水里煮一会,取出,沥水。2、在沥干的面筋里加糖,太太乐鲜贝露,鸡精,盐(视咸淡加)。调味,拌匀。3、锅里放橄榄油,烧滚,放入葱花,爆香,倒入调好味的面筋里。拌匀。(油不能...
凉拌面筋是一道美味又简单的菜肴。首先,将面筋切成适当大小的块状,放入开水中煮熟,直至变软。然后捞出面筋,放入凉水中浸泡片刻,使其口感更加Q弹。接着,准备调料,可根据个人喜好添加蒜蓉、辣椒、酱油、醋等。将调料拌匀后...
1、用料:干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。2、干面筋凉水或温水加盐泡一个小时,泡好后冲洗三到四次,洗掉干面筋的味道,有一点烤麸...