一、小白菜豆腐汤主料：小白菜100克盐适量豆腐100克色拉油适量鲜虾仁50克火腿肠适量虾皮适量姜适量蒜片适量制作工艺：1、将小白菜洗净，略焯一下水，沥干水分，切成段，备用2、将豆腐切成块;火腿肠切成粒;...

2、淮山药豆腐汤原材料：淮山药100克，水豆腐200克，大蒜1克，生抽5克，色拉油30克，葱、鸡精各2克，食盐3克。做法：山药去皮，清洗，切成小丁块；水豆腐以开水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；大蒜弄成蓉。锅放灶...

1、白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。2、酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块，...

廋肉豆腐汤材料豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙做法(1)将豆腐焯一下之后捣碎。(2)将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。(3)用少量酱油调味。做法四蛋皮豆腐汤材料豆腐150克猪瘦肉10克...

第三道：菜心豆腐羹这道汤颜色清新，喝起来嫩滑开胃，非常讨人喜欢。因为多一些姜丝和胡椒粉，在提鲜增香的同时，还让整道汤更加温暖，驱寒、出汗效果更好。具作方法第一步：准备食材。嫩豆腐1块、菜心1小把、...

1，番茄金针菇豆腐汤食材：豆腐、西红柿、金针菇做法：首先将西红柿切成块，可以去皮也可以不去皮，将豆腐冲洗干净切成块，金针菇冲洗干净撕开，葱洗干净切碎备用；在锅里面加入适量的清水，煮开了之后将豆腐放进去煮，然后...

，待烧开后放姜丝，去掉上面的浮沫，肉煮熟后放入盐，鸡精，葱半分钟即可盛出请点击输入图片描述肉末豆腐汤成品图请点击输入图片描述烹饪技巧火用中火就好，没用糯米粉用生粉也是可以的（是为了让肉鲜嫩）...

1.嫩豆腐切厚片。2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。做法二鸡蛋豆腐汤鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米盐、鸡精、胡椒粉、香油做法...

一、香菇豆腐汤1、将香菇洗干净后，放到锅里用热水煮三分钟后捞出来放在盘子里沥干。2、豆腐切成小方块，放一些盐泡十分钟。3、锅里放油，加入葱和姜，把香菇倒进去炒。4、加一些开水到锅里，加酱油和醋，煮三分钟后...

建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；汤汁可以用熬制的高汤，更加鲜美。7、鸡肉丸子豆腐汤鸡肉豆腐丸子汤是一道美食，主要制作材料有豆腐、鸡肉等。鸡肉需要剁成肉糜，豆腐...