9、将料汁撒在表面。10、蒸锅开火，十分钟出锅。

2、蛤蜊洗净，下锅，放一点点白酒，大火，七分钟左右即可。3、海蛎子水开后上锅蒸，至开口。4、海虹容易熟，建议和海蛎子分批蒸。5、将一勺六月鲜生抽，一勺李锦记蒸鱼豉油，一小勺鸡精，一小勺糖，两勺凉开水，青红椒...

1、准备好要蒸的海鲜，将海鲜淘洗干净，准备待用。2、准备好电锅，将电锅洗净，放在一边，准备待用。3、将海鲜放入电锅，添上水，然后准备煮海鲜。4、开始蒸海鲜，海鲜不能蒸的时间太长，半小时即可。5、然后进行出锅，...

3、锅中放清水，加入适量的白酒、姜片、香葱白等。4、将生蚝放入蒸锅，大火蒸制，水开之后再蒸5分钟左右。5、锅里入油，将准备好的大蒜和少量生姜放入，炒香。6、加入料酒、生抽、陈醋等搅拌均匀，盛出做蘸酱即可。

1.时间把握正常的海鲜，不包括大龙虾、大的八爪鱼，蒸的时长一般不超过10分钟。海螺、扇贝、蛤蜊等，时长为3分钟左右，个头略大，可以延长0.5-1分钟。虾、皮皮虾，时长为5分钟左右，螃蟹为10分钟。2.八成熟最好牛...

先把头切下来下锅煮，七八分钟后再把爪子放到锅里煮五六分钟，这样口感会很脆。请点击输入图片描述海鱼，清蒸前在鱼身上改刀，可以放些调味品，用旺火蒸，开锅后再继续蒸五六分钟，肉质会更鲜嫩。请点击输入图片描述...

生蚝清蒸做法如下：1、将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。2、锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。3、水开后蒸三分钟即可。4、蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，是非常...

蒸海鲜的做法步骤:厨具：蒸锅步骤：各式海鲜（一般鲜虾、贝类）用清水洗干净，如果比较脏可放盐养养（水最好非自来水，勤换水，一两天就吐干净了），尽量购买时挑选干净的，回来直接冲洗遍就行，比较方便。为了去腥切姜片...

制作步骤：1、油热，放入花椒2、放入小米辣，姜，蒜3、先放入莲藕和土豆，比较难熟的菜7、给老抽，盐翻炒8、给点水，先炖一下，比较难熟的菜先炖9、放入鱿鱼，阿根廷红虾，继续翻炒10、放入海鲜菇，娃娃菜...

给养的干净的。）姜、大蒜拍碎；取一大盆，放入虾、花蛤、姜、大蒜，加入盐、糖、黄酒和蚝油，将所有材料搅拌均匀，腌制十分钟左右。锅中水煮开后，放入腌制好的虾、花蛤，辅上葱白，大火蒸八到十分钟即可。