1.天气条件：选择在晴朗、气温高的天气条件下进行晾晒，这样可以保证所晒的花椒颜色红亮，不容易发黑。2.晾晒方式：将花椒晾晒在塑料布上，尤其是黑色塑料布，这样花椒干得快，颜色鲜艳。直接晾晒在水泥地面上，温度太高...

1、在花椒的成熟期，掌握好花椒的采摘时间。应在晴天上午8点钟，露水消失后采摘。采摘时间不要太长，存放不要太多。下午采摘的花椒晒不开嘴，过夜后，颜色变黑，内壳里有霉点，质量下降。2、晒花椒时不要放在水泥地面上...

晒花椒想要又红不变色，需要选择合适的时间、避免过度曝晒、定期翻动、室外晾晒、注意湿度等。最好选择阳光充足的天气进行晒花椒，可以选择早晨或傍晚阳光较柔和的时段。将花椒放在透气的网袋或竹帘上，而不是直接暴露在阳光下，...

1、在选择花椒的时候，要选择新鲜的、红润的鲜花椒。2、用剪刀将花椒刺剪掉。3、将剪好的花椒用清水洗几遍。4、将花椒放在盖帘上，用手平铺开，放在阳光下晾晒。5、用擀面杖将花椒捶打几遍，这样就完成了花椒的晾晒。

1、天气条件非常重要。必须要选择全天晴朗，气温高，一次性晒干。这样才能保证所晒的花椒颜色红，不至于发黑。2、晾晒花椒最好将花椒晾晒在塑料布上，尤其是黑色塑料布，这样花椒干得快，颜色鲜艳。如直接晾晒在水泥地面上，...

花椒自然晒干，必须一次性晒干，若一次性没有晒干，花椒肯定会变黑。当天采摘的花椒，经过了一夜的稀释水分。第二天大约10点以后，太阳光照逐渐达到高温时，找一个不会遮挡太阳光照，而且比较空旷的地方，铺上一块布单，把...

1将新鲜的花椒均匀的摊铺在地面上晒即可建议选择在竹席篷布或是坚实平整不起灰的土地面上晾晒，这样晾晒出的花椒色泽较好花椒是芸香科花椒属落叶小乔木，原产于中国，原生于喜马拉雅山脉，后沿江河移植到中国地理第。因为，水分...

1、将采摘的花椒轻轻摊撒在竹席或彩条布上，摊晒厚度1.5-2厘米左右，不宜摊得过厚，薄厚均匀，不能起堆。2、摊晒的关键技术也是要保证油胞不破裂，完好无损，否则香气散发，颜色变黑，影响品质。3、花椒在烈日下曝晒，...

1.花椒采摘下来以后要及时晾晒,如果晾晒不及时,颜色就会变的暗淡,长时间堆积会造成花椒发霉变质;花椒应选择在竹席、篷布或者是坚实平整不起灰的土地面上晾晒,这样晾晒出的花椒色泽较好;花椒的晾晒厚度越薄越好,厚度不宜超过...

1、在花椒的成熟期，掌握好花椒的采摘时间。应在晴天上午8点钟，露水消失后采摘。采摘时间不要太长，存放不要太多。下午采摘的花椒晒不开嘴，过夜后，颜色变黑，内壳里有霉点，质量下降。2、晒花椒时不要放在水泥地面上...