1、材料：面筋20串，辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克。2、把姜切末，大葱切末，大蒜切...

做法如下：配方面筋粉、(适量)盐、适量辣椒油、适量五香粉、少许辣椒粉、适量孜然粉、适量烧烤料、适量葱花、适量。1、准备面筋粉，倒入碗里。加入适量温水搅拌均匀。将面筋粉揉成一个面团。包上保鲜膜醒二十分钟。2、将面...

1.水面筋洗洗;2.准备腌料汁:将所有辅料放在一起调成汁;3.铁钳上穿上面筋;4.用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状;5.划好6根面筋;6.用刷子刷上腌料汁;7.依次刷好6根,放冰箱冷藏腌制2小时入味;8.再刷一...

烤面筋的做法步骤1.主料:面筋20串辅料:植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克2.把姜切末,大葱切末,大蒜切...

1、第一步:烤面筋制作。500克面筋粉、水1000克盐、5克鸡精5克鸡粉10克。（1）发面：把水加热到40度左右。(就是感觉手下去不烫手),把面慢慢的倒入水中。让水与面筋粉充分融合用手用力抓让他们粘接在起。放置20分钟。

准备一些花生粉，芝麻粉，食用盐，小茴香粉，大豆粉，然后再准备一些鲜香粉，把这些调料全部放到一个容器当中中，搅拌均匀之后就制作成功了。准备一些面筋，然后把面筋直接做成那种螺旋状的，并且要把这些面筋全部串起来，接着...

【烤面筋的做法】第一步：准备食材：小麦谷朊粉、辣椒油、葱、盐等；面料这里推荐的是谷元粉，它不同于其他的面粉，一般用来做包子、包饺子的面料都是需要经过很多繁琐的步骤，这次做烤面筋用到的谷元粉，吸水比较快，...

1、设备：烧烤铁槽一个，木炭，铁钎20根。2、把凉水里浸泡的面筋卷穿到铁签上或者是竹签上也可以，放在装有炭火的铁槽上，然后刷上已经制作好的调味酱料，烤约2分钟，最后把油控一下，撒上一些孜然粉和辣椒粉就可以...

烤面筋的做法食材谷元粉适量油适量辣椒粉适量烧烤料适量盐适量鸡精适量孜然适量五香粉适量葱花适量方法/步骤1、碗中倒入适量的谷元粉，倒入适量的温水。2、搅拌均匀，揉成一个面团，用保鲜膜...

2烤面筋的做法和配料将高筋粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在...