糖麻叶做法一，材料面粉200克，牛奶100克，红糖1茶匙，酵母1/4茶匙，无铝小苏打1/8茶匙，食盐8/1茶匙，鸡蛋1个，食用油做法1.【牛奶白糖酵母水的调配】：牛奶100克倒入干净的碗中2.小碗放入微波炉中，高火加热20...

又叫糖麻叶。油炸小吃。成品金黄，糖泡鼓起，焦软，香甜，可口。（例）原料：精粉10千克，碱面100克，红糖1千克，盐200克，矾200克，用水6.5千克。每千克炸20个，耗油250克。制法：①将矾砸碎再将碱面、盐放入，倒进...

糖麻叶的做法材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、清水、黑芝麻做法：1.把以上材料混合搅拌成光滑的面团（白砂糖先用水溶化后再加进面粉里）。2.和好的面团盖上湿布醒20分钟，取一小块面团擀成0.1CM的薄片。3.用刀划成...

蔚县小吃糖麻叶的做法：1、先准备好所有材料，胡油、牛奶、鸡蛋、红糖酵母粉都准备好。2、准备好面粉和成面团，放在温暖的地方发酵，配方中的水或牛奶根据面粉的吸水性进行适量的增减，面团软硬适中即可。3、发好的面团揉好...

1用盐适量溶适量水里面，倒入盆里面面粉，放入芝2搅拌成絮状用刚刚溶好的盐水和面3差不多不粘手了不粘盆了就OK啦，可以先放醒面20分钟4把和好的面拿出来，放案板上，要撒面粉的哦，不然会粘案板上面，用...

做法：1.将黑芝麻淘洗干净，晾干。2.将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。3.将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。4.炒锅内倒入...

做法：1.和面：将面粉倒入大碗中，加入60克植物油、打散的鸡蛋和酵母。逐渐加入温水，边加边搅拌，直至形成柔软光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵1小时左右，直至面团体积增大、内部充满气孔。2.制作麻叶生坯：...

【制法】1.和面：将温水170克(夏季水温低些，冬季高些)，面肥50克，饴糖100克，倒入盆内，加入碱面；将饴糖、面肥澥开，倒入面粉350克和成面团，略饧备用。2.和糖瓤：将100克面粉、50克饴糖和成与面团一样软的面备用...

1颗油15g泡打粉4g小苏打3g水270g红糖适量干粉适量糖麻叶的做法活好的油面，分出一快，按20g油面40g红糖加10g干粉揉匀，即可。（活油面的方法见麻叶方法）油面上放糖面，抻长，划三刀。热油，下锅...

糖麻叶做法1、材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、清水、黑芝麻2、把以上材料混合搅拌成光滑的面团（白砂糖先用水溶化后再加进面粉里）。3、和好的面团盖上湿布醒20分钟，取一小块面团擀成0.1CM的薄片。4、用刀划成长...