步骤1把称量好的100克黑麦面、150克低筋面粉、150克高筋面粉、50克奶粉放入盆中，混合均匀，加入200克凉水+4克酵母的活化水，搅拌并揉成光滑面团，蒙上保鲜膜醒发。步骤2醒发时间取决于当时当地的温度和面团的状态...

准备黑全麦粉400克、酵母4克、温水210毫升，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团，把面团放在案板上反复揉搓，揉成光滑的面团，再搓成长条，切成一样大剂子。在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。馒...

1、本次黑全麦馒头，用的是二次发酵法。2、黑全麦粉和白面粉的配比，可根据个人喜好来调整哦。3、小羊妈妈喜欢将面团揉得偏硬些，这样馒头有型好吃哦。各家面粉不同，具体用水量，根据具体情况调整哦。4、本次的馒头坯...

全麦黑麦杂粮馒头做法：1、唤醒干酵母，预热烤箱发酵档位将干酵母倒入准备好的100毫升温白开水中，轻轻搅拌后静置备用。将烤箱开到发酵档位预热，大约30-40摄氏度，适宜发酵。2、准备有机全麦、黑麦、有机小麦面粉分别将...

制作黑色馒头需要的原料有黑麦粉，全麦粉，中筋面粉，酵母，温水。首先要准备温水将酵母倒入到温水里面，让它充分的融化。再准备一个大点的容器将黑麦粉和全麦粉倒进去，将酵母水加入。再用筷子不断的搅拌面粉，要是水不够...

黑全麦粉蒸馒头可以加面粉，也可以不加。以下是一种不加面粉的蒸馒头的方法：食材清单：1.500克黑全麦粉2.5克酵母粉3.夏天可以用一点温水（约35度）和面，冬季可以用适量的温水和面制作步骤：1.将酵母分倒入...

黑麦馒头的做法步骤1.将牛奶和酵母粉混合均匀;2.倒入普通面粉,拌成均匀的面糊状;3.盖上保鲜膜,室温下发酵至三倍大;4.将发酵好的种面团放入搅拌桶,加入糖、黑麦粉;5.充分揉成光滑的面团,(我用厨师机慢速搅拌...

步骤一，因为双色，所以需要分开打面（等不及，可以一份面包机打面，一份手揉，其实来得及）面包机打面桶装好搅拌叶。准备好材料。步骤二，牛奶倒入打面桶，均匀撒入酵母。如果冬天的话用温牛奶。夏天冰牛奶也可以。步骤三...

黑米全麦馒头的做法步骤22.取出把糖搅拌融化,牛奶温度降到40度左右放入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟黑米全麦馒头的做法步骤33.静置的酵母水倒入面粉里和成雪花状黑米全麦馒头的做法步骤44.揉成团放到温暖的地方发酵黑米全...

可以制作黑小麦全麦面包、黑小麦馒头、黑小麦面条等，其中制作黑小麦馒头的步骤包括和面、发酵、做馒头、二次发酵、蒸煮等，一般上气后蒸煮15分钟左右就可以蒸熟。如果想了解更多与“黑小麦怎么吃”相关的内容，可...