1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。2、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、...

1、素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜bai杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油...

星期一：早：油饼，麻圆，绿豆粥；中：红烧大排，鱼香茄子，蒜茸空菜，雪菜蛋汤；晚：黄金鸡排，青椒干丝，豆腐鱼汤。星期二：早：扬州炒饭，紫菜蛋汤；中：囟水鸭肝，清炒四季豆，韭菜银芽，紫菜蛋汤；晚：辣子鸡块，炒土...

水煮鱼片--14元－－水煮肉片--14元水煮牛肉--14元－－酸菜鱼--14元毛血旺--22元－－川味回锅肉--14元汤类罗宋汤--8元－－番茄蛋汤--6元西湖牛肉羹--12元－－冬瓜小排汤--15元酸菜豆腐黄鱼汤--17元－－冬瓜...

如汉堡包、盒饭、华飞四季旺酸辣粉等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮...

炒蛋，芹菜，白油，猪肝，蚂蚁，煎蛋，红烧茄子，青椒，肉丝，肉丝，炸生菜，土豆丝。炒猪肉、泡菜、腌辣椒鸡、绿笋肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、红豆焖肉、韭菜炒蛋、炸猪肉和炸蔬菜。盒饭菜谱主要还是以家常菜为主，毕竟盒饭...

快餐小炒菜谱1000大全，外卖行业越来越火,方便了不少人,面对各色各样的外卖美食,不知道该如何挑选在纠结该点什么菜,这时有一份快餐盒饭菜谱大全是多么重要。以下是关于快餐小炒菜谱1000大全。快餐小炒菜谱1000大全1清蒸茄子...

一、日式肥牛饭原料：大米150克、肥牛250克、菜花1个、洋葱1个、胡萝卜1根、芹菜半根、西兰花1个、生抽30克、蚝油20克、白糖10克、黄酒5克、胡椒粉3克、味噌10克、植物油1勺过程：1、准备...

黄瓜鸡丁、茄汁小排、辣子鸡块、红烧鲫鱼、咸菜豆芽、豆角、面筋白菜、大蒜干丝周三晚上菜谱：芹菜干丝肉丝、酱汁小排、胡椒鸡块、葱烤鲫鱼、毛豆雪菜、冬瓜片、粉丝白菜、麻辣豆腐周四中午菜谱：丝瓜炒蛋、...

餐厅应适时瞄准这个盈利节点，抓住机会，通过外卖来提高销售额。其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。常见的盒饭菜谱有：红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡...