步骤1.用新鲜的豆干浸泡1夜充分吸收水分2.吧浸泡好的豆干沥干3.吧豆干放入锅内加水抄，等水沸腾的时候不断翻边排出杂质过程5分钟4.吧抄完的豆干放入卤水中，卤水再放到火上烧至卤水沸腾5.锅内加油准备翻...

如题，我想知道:在家怎样制作麻辣豆干

白糖适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度麻辣豆干的做法步骤1从超市里或菜市场买来湖南武冈产的豆干。是偏硬的那种，吃起来会很有筋斗。（湖南武冈产的豆干很有名，切开来不会碎，里面压得很紧。）注意：一定...

主料：香干300克辅料：花椒10克,辣椒(红、尖、干)15克调料：盐4克,味精2克,花生油50克麻辣豆腐干的特色：色泽金红，干香麻辣。麻辣豆腐干的做法：1.将豆腐干切成约1厘米见方的小丁；2.红干椒切碎；3.花椒粒用...

麻辣豆干1准备好豆腐干。请点击输入图片描述2豆腐切条。请点击输入图片描述3锅热油，放姜蒜炒香。请点击输入图片描述4加入豆腐干。请点击输入图片描述5加点酱油翻炒。请点击输入图片描述6加点辣椒酱。请...

1.豆干放入油锅内小火慢煎，油量稍多为好。2.煎至金黄则翻面。3.煎完豆干后，浇适量高汤。4.加八角、胡椒粉、老抽及水。5.加盖，中火闷煮。6.待汁水收干，关火，盛起。7.调味汁做法：少量油烧热，放入干红...

1.将切好的豆腐干放入腌料中，确保每块豆腐干都裹满了腌料。2.用保鲜膜封住碗口，放入冰箱冷藏腌制2小时，让豆腐干充分吸收麻辣味。三、烹饪阶段1.取平底锅，加入食用油，油热后转中火。2.放入腌制好的豆腐干...

如题，我想知道:湖南涟源麻辣豆腐干怎样做才好吃的做法步骤

麻辣豆腐干配方及详细做法主料：豆腐1000克。香料：干辣椒200克、干青花椒50克、桂皮3克、小茴香2克、白蔻2克、香叶2克。配料：郫县豆瓣酱50克、姜片30克、泡椒碎10克、辣椒粉5克、孜然粉3克、食盐3克、味精3克、...

如题，我想知道:麻辣豆腐干零食怎么做