自助餐凉菜大全及其做法
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中式自助餐菜谱

一、凉菜五香牛肉|蛋黄鸭卷香麻海蛰|开心肉坯四川凉粉|西芹红腰豆酸辣蕨根粉|拍黄瓜|五彩玉米粒。二、热菜清蒸皖鱼|宫爆鸡丁垮炖豆腐|尖椒炒鸡蛋香芹炒培根|荷兰豆炒腊味清炒时蔬|小瓜...

自助餐上什么凉菜好呢?

油酥黄豆、13、辣拌油菜、14、糖醋莴笋、15、冷切猪肉卷、16、酱猪肝、17、姜汁豆角、18、拌香干、19、凉拌土豆丝、20、珊瑚白菜、21、葱油豆腐、22、皮蛋豆腐、23、蒜泥茄子、24、金钱土豆、25、香菜大头、餐饮-凉菜-...

自助餐 凉菜食谱

凉菜:粉丝+黄瓜丝+萝卜丝+任何生着能吃的菜调料用:1。芝麻酱+酱油+一点水+盐2。醋,酱油,盐,香油,一点辣油(大概4:2:1:1:1/2)简单美味,呵呵咳,其实做法太多了。。。炝土豆煮土豆,切成块,...

五星级酒店自助餐凉菜的做法大全

1.将豆腐放在两个盘子中间压后放入冰箱冷藏一日,让豆腐内多余的水分流出。2.将冷藏后的豆腐放入搅碎机,加入胡麻酱、柴鱼汤汁和美乃滋,搅至细滑成豆腐酱。3.菠菜氽烫后泡冰水,以保存其色泽和甜味,再将菠菜沥干切...

20元自助餐菜单热菜凉菜都上什么菜啊

20元的肯定就是一些简单的菜,热菜比如西红柿炒鸡蛋,凉菜凉拌苦菊等。西红柿炒鸡蛋制作方法:材料:西红柿2个(选用偏黄的西红柿,含胡萝卜素,适合炒着吃)鸡蛋3个,配料:植物油,盐,白糖。西红柿注意:西红柿炒鸡蛋不用...

你拿手的凉拌菜是什么,谢谢分享?

那么有哪些蔬菜适合做凉拌菜呢?1、黄瓜拍黄瓜可是一道最受欢迎的经典凉菜,百吃不厌,所有凉菜里,拍黄瓜做法最简单了。家常版拍黄瓜黄瓜清洗干净后切成约3厘米左右的长段,用切拍碎后放入碗中,加入1勺生抽,1勺香醋,1勺盐,...

三合油拌凉菜怎么做?

三合油拌凉菜是一道非常经典的菜品,制作简单而美味。下面是三合油拌凉菜的基本做法:材料:凉拌蔬菜(如黄瓜、萝卜丝、豆芽等)蒜末适量少许香菜或葱花(可选)调料:生抽1汤匙醋1汤匙花生油1汤匙盐适量糖...

西式自助餐菜谱有哪些

西式自助餐菜谱:西式烘蛋材料培根2片小蕃茄5颗小黄瓜(小)1条芦笋2支玉米粒2大匙全蛋(打散)3个牛奶60毫升盐适量黑胡椒适量表面食材适量做法1将培根、小蕃茄、小黄瓜和芦笋切小块后,将锅中的油加热,再放入培...

自助餐菜谱有哪些?

大荤:香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉...

自助餐菜谱大全及做法好吃

自助餐菜谱2:麻婆豆腐盖饭材料嫩豆腐1盒,猪绞肉30公克,葱1根,蒜头3粒,白饭1碗,A.辣豆瓣酱20公克,花椒粉1/2小匙,米酒1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,水50㏄,B.太白粉水1大匙,香油1小匙做法1.白饭盛入...