步骤一：咸鱼用水泡一下，刷洗干净。步骤二：将咸鱼切成块。步骤三：拌上面粉。步骤四：锅中热油。步骤五：拌匀后。步骤六：放入锅中炸熟。步骤七：炸至咸鱼金黄即可出锅。步骤八：成品。

带鱼剪成4厘米左右，用厨房用纸擦干带鱼表面的水分，没有厨房用纸，就用吹风机吹干，这步很重要，带鱼表面干燥，炸的时候才不会碎！热锅热油炸至两面金黄。咸带鱼的做法步骤2锅里放500ml水，加入白砂糖90g，盐9g，鸡精...

1备咸带鱼一份。2煎锅加入适量油。3转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。4再转大火煎至双面干香。5再转小火煎至出味熟透。6再将炸好的带鱼出锅沥油。7烤盘铺上香菜。8将炸好的带鱼铺在香菜上面。9烤箱调温...

2、腌渍不可太咸，酥煳调制不可太浓，炸制油温不可太热，成菜要达浅金黄，外酥里熟透。3、干炸带鱼，腌渍后蘸均干淀粉即可入油锅炸制，其他方法同上。干炸带鱼的做法三菜谱配料：带鱼500g，面粉，鸡蛋，葱，姜，精盐...

1.带鱼切大块状。2.撒上盐，腌2.3个小时的。要煎时把盐洗掉。3.锅热下油，撒2.3克盐粉在锅底，再下带鱼。4.煎到金黄色，焦面的就番身再煎另外一面。5.2面都煎到金黄色时，带鱼就煎好了。小贴士锅里下盐...

1.将带鱼洗净，用盐擦遍鱼身，腌制5小时。2.将带鱼洗去表面盐粒，去头尾，中段剞上花刀切成6cm长块晾干。3.取锅一只置火口中，加油加热至6成热时带鱼块煎至两面伸黄色至熟，烹入酒，撒上葱花即可。风味特点：带鱼块...

一、食材：主料：带鱼2条调料：色拉油适量、食盐4g、姜1块二、步骤：1.带鱼清掉肚子切成小段洗净沥干水份，生姜切面2.撒入适量的盐在带鱼上抓匀放入冰箱腌制2-3个小时3.煎锅中放入适量的油，放入姜片煸香后夹出...

做法步骤1、将原料清洗干净，辅料都切末。2、带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀。3、咸鸭蛋中取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁。4、放入带鱼块，腌制12小时，中间要翻动几次。5、将腌制好的带鱼放在料理盒中，咸...

1.备咸带鱼一份。2.煎锅加入适量油。3.转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。4.再转大火煎至双面干香。5.再转小火煎至出味熟透。6.再将炸好的带鱼出锅沥油。7.烤盘铺上香菜。8.将炸好的带鱼铺在香菜上面。9.烤箱调...

目鱼的食用方法许多，依据不一样的种类我们用到不一样的方式作出不一样的口感。像舟山带鱼较为窄、肉嫩并且薄，因此喜爱用于红焖和干炸。新年的炸货许多，舀几勺油把目鱼随手炸一炸，热吃凉吃都酥得很，非常是家中...