高筋面粉当然可以做馒头。且做出来的馒头较普通面粉做出来的馒头更劲道,更有小麦粉特有的香、甜味道。高精面粉蒸馒头的做法:用料:高筋面粉500g、德国酵母3.7克、温水适量。做法1、酵母放入温水中搅匀,静置10分钟。2...
可以做馒头。高筋面粉也是面粉,是可以做馒头的,而且高筋面粉做出来的馒头口感更筋道,更好吃。
当然可以,高筋粉做馒头比低筋粉和中筋粉做出的馒头都要有嚼劲。我喜欢用高筋粉做馒头,高筋粉做馒头可以撕着吃,多揉一揉馒头还会有分层出现。早餐吃的鸡蛋饼还有发面糖饼等我也是高筋粉做的,孩子一吃就知道,他喜欢...
高筋面粉可以做馒头。高筋面粉可以用来做馒头,只不过这种面粉一旦制作不对,成品会比较难吃,所以高筋面粉一般都是用来制作面条、饺子,而馒头、包子、蛋糕则是中筋面粉。所以蒸馒头最好还是采用中筋面粉,面粉一般分为高筋...
高筋面粉不适合做馒头是因为高筋面粉所含的蛋白质成分高,易收缩,做馒头不好控制,技术不好的话,发不好,会使得馒头很难吃。高筋面粉一般是用来做面条、饺子的,而蒸馒头、包子、蛋糕这种一般都是中筋面粉,一是中筋...
高筋粉是可以做馒头包子的,但是这种面粉的筋力比较高,不容易揉开,蒸出来的馒头也会容易缩,对操作的要求比较大,建议最好还是不要用高筋面粉,一般制作馒头包子用中筋面粉会比较好一些。高筋面粉和低筋面粉的区别1、...
1.高筋面粉当然可以做馒头。2.且做出来的馒头较普通面粉做出来的馒头更劲道,更有小麦粉特有的香、甜味道。3.高精面粉蒸馒头的做法:用料:高筋面粉500g、德国酵母7克、温水适量。4.做法酵母放入温水中搅匀,静置10分钟。
也是可以做馒头的,高筋面粉,做出的馒头会更加的劲道,口感更加好,吃起来的时候感觉更加的美味,可口完全可以做馒头的
高筋面粉可以做馒头,而且非常筋道。蒸馒头的做法:主料:高筋面粉200克。辅料:细砂糖5克,酵母粉2克,牛奶100克。1、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。2、将静至好的牛奶倒入面粉内。...
2、一般做馒头是用中筋面粉的,中筋面粉中蛋白质和水分的含量适中,筋度也比较适合做出口感很好的馒头。如果用高筋面粉做的馒头口感不够松软,可以加入适量的玉米淀粉混合,这样也能当作中筋面粉使用,做出来的馒头嚼劲也没...