3、看果壳。购买开心果的时候，我们需要看开心果的果壳，如果开心果外面坚硬的外壳很白。可能说明一样，就是这样的开心果。果壳经过双氧水浸泡过。正常的开心果果克应该是淡黄色的，这样的开心果买后了吃的才会更健康。4、...

1、开口越大越好一般情况下，自然成熟的开心果，外壳会自动裂开，成熟度越高，果仁越饱满，开口就会越大。成熟度越小，开口就会越小，甚至不开口。开心果的外壳是非常坚硬的，开口小或没开口，剥起来十分麻烦，所以尽量不...

在挑选开心果的时候还应该特别的注意它的外壳颜色，通常情况下外壳的颜色以淡黄色为主，只有这样的才是质量以及健康的保证。如果开心果的果壳是白色的话，那就表示很有可能是用双氧水漂过的，这类开心果千万不能食用。上面的...

选择合适的地点购买。一般知名的炒货店买的开心果质量较好，卫生状况不错，可以多买。小商小贩的开心果质量就难以保证了，而且露天放置，灰尘等细菌会污染开心果。如果有网购的习惯，一定要买信誉度高的商家的开心果，否则很...

1、选包装开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为果仁，果仁烤制后散发香气，即我们吃的那部分，越嚼其香味越浓，余味无穷。正是因为开心果属于壳类干果，容易回潮变质，所以尽量挑选有密封包装的，不要买散装的。注意挑选包装...

挑选开心果的方法1、选样子。质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁，颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的，对人体有害，最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。一般来说，个头大的...

1、挑选开心果时最好挑选果壳是呈淡黄色的。2、答案解析：开心果的果壳一般多为淡黄色,纯白色的开心果可能用双氧水漂过,尽量不要去购买。3、其次再观察一下开心果的果仁颜色，如果果仁颜色为绿色的话，则说明该开心果没...

正常情况下，开心果的果壳是淡黄色的。而如果开心果的果壳看上去颜色比较白，就说明很有可能是用漂白水泡过，这种开心果吃了之后对人们的身体是没有好处的。所以，大家在挑选开心果的时候一定要注意，这些细节都不能忽视，...

一般质量好的开心果外壳淡黄色为主，建议选择自然发黄或微褐色外壳的开心果，这种属于自然成熟。正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，黄色果仁的开心果有可能是被药水漂洗出现有变黄的现象，这种尽量少购买。带苦味的瓜子实际...

开心果因其口感香脆，深受人们的喜爱，成为家中必不可少的一种零食，懂得一些挑选技巧可以让你选到品质优良的开心果哦，以下是一些挑选步骤。1、开心果果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再...