冻花螺用水煮放盐，姜煮透即可捞出沥干水分。然后用干锅把花螺炒香。放入沙姜末适量。炒香在淋芝麻油。在放青红椒粒。蒜炒香。撒盐焗粉。放芝麻炒香即可。这些准备工作都做好后，用相应的容器按照个人口味倒入相应的调料...

1花螺洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然后控干水分2锅中倒油，7成热，下花螺，炸1分钟后翻个继续炸，来回几次3锅中倒油，下蒜末炒香，然后下花螺，放椒盐，糖，翻炒均匀即可小贴士1.喜欢吃辣的可以...

1、把焯过水的花螺洗干净备用。2、开中火，锅里先放油，再把花螺放到锅里。3、加入姜、蒜蓉，葱花，豉油和蚝油炒匀。4、再加入薄荷拌炒均匀。5、花螺用锡纸包好。6、锅里先放一部分生盐炒热。7、把包好的花螺放到...

椒盐花螺的做法如下：1.将花螺洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然后控干水分，花螺不宜个头过大，平均体长4至5厘米的螺，肉质爽嫩鲜美，海鲜都有些寒凉，可放些辣椒可以中和海鲜的寒凉；2.锅中倒油，七成热，下...

做法，首先我们把花螺先选食材是必须要是鲜活的花螺。然后把它放在水里面过一下水。把这个花螺肉给他挑出来挑出来之后洗干净里面的内脏，再把花螺灌到里面去。花螺之所以受到热捧，主要是花螺特别的好吃。花螺，其肉质特别...

做法，1：锅中加水，再放入几粒花椒，葱姜块，料酒，放入海螺，开锅后煮3-4分钟，捞出。2：然后将海螺肉挑出来，去掉根部黑色的部分，再将肉切成厚薄均匀的片，切完后用温水洗一下，攥干水分。3：小葱洗净，切成寸断，...

食材：花螺500克、粗盐300克、细盐、胡椒粉、醋、生抽。做法：把花螺在盐水中养3个小时。使其突出肚子里的泥沙。洗干净花螺，放入盆中，加入适量的细盐，生抽，胡椒粉和醋，搅拌均匀，腌制20分钟。

1、清蒸花螺。材料：花螺1000g、姜20g。做法：花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。姜切片。把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。2、水煮花螺。材料：新鲜花螺500克、...

做法如下：1.花螺买回来，给它用盐水浸泡30分钟，每过15分钟，用手顺时针打圈圈1分钟，再搓洗或用刷子表面，这个动作重复两次就行。2.倒进砂锅里，另加入白胡椒粉、盐、白酒和清水（适量），给它搅和均匀，盖上锅盖...

花螺简单又好吃的做法：需要用到的食材：花螺、盐、古越龙山花雕酒、白胡椒粉、红辣椒仔。1、准备一斤左右的花螺。2、用水洗干净，再用清水浸泡，必须放入适量的海盐，让花螺吐沙。3、将花螺放入瓦锅开大火翻煮，同时放入...