冻花螺用水煮放盐,姜煮透即可捞出沥干水分。然后用干锅把花螺炒香。放入沙姜末适量。炒香在淋芝麻油。在放青红椒粒。蒜炒香。撒盐焗粉。放芝麻炒香即可。这些准备工作都做好后,用相应的容器按照个人口味倒入相应的调料...
1花螺洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分2锅中倒油,7成热,下花螺,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次3锅中倒油,下蒜末炒香,然后下花螺,放椒盐,糖,翻炒均匀即可小贴士1.喜欢吃辣的可以...
1、把焯过水的花螺洗干净备用。2、开中火,锅里先放油,再把花螺放到锅里。3、加入姜、蒜蓉,葱花,豉油和蚝油炒匀。4、再加入薄荷拌炒均匀。5、花螺用锡纸包好。6、锅里先放一部分生盐炒热。7、把包好的花螺放到...
椒盐花螺的做法如下:1.将花螺洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分,花螺不宜个头过大,平均体长4至5厘米的螺,肉质爽嫩鲜美,海鲜都有些寒凉,可放些辣椒可以中和海鲜的寒凉;2.锅中倒油,七成热,下...
做法,首先我们把花螺先选食材是必须要是鲜活的花螺。然后把它放在水里面过一下水。把这个花螺肉给他挑出来挑出来之后洗干净里面的内脏,再把花螺灌到里面去。花螺之所以受到热捧,主要是花螺特别的好吃。花螺,其肉质特别...
做法,1:锅中加水,再放入几粒花椒,葱姜块,料酒,放入海螺,开锅后煮3-4分钟,捞出。2:然后将海螺肉挑出来,去掉根部黑色的部分,再将肉切成厚薄均匀的片,切完后用温水洗一下,攥干水分。3:小葱洗净,切成寸断,...
食材:花螺500克、粗盐300克、细盐、胡椒粉、醋、生抽。做法:把花螺在盐水中养3个小时。使其突出肚子里的泥沙。洗干净花螺,放入盆中,加入适量的细盐,生抽,胡椒粉和醋,搅拌均匀,腌制20分钟。
1、清蒸花螺。材料:花螺1000g、姜20g。做法:花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然后沥干水备用。姜切片。把花螺放进碟子,铺上姜片,大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。2、水煮花螺。材料:新鲜花螺500克、...
做法如下:1.花螺买回来,给它用盐水浸泡30分钟,每过15分钟,用手顺时针打圈圈1分钟,再搓洗或用刷子表面,这个动作重复两次就行。2.倒进砂锅里,另加入白胡椒粉、盐、白酒和清水(适量),给它搅和均匀,盖上锅盖...
花螺简单又好吃的做法:需要用到的食材:花螺、盐、古越龙山花雕酒、白胡椒粉、红辣椒仔。1、准备一斤左右的花螺。2、用水洗干净,再用清水浸泡,必须放入适量的海盐,让花螺吐沙。3、将花螺放入瓦锅开大火翻煮,同时放入...