1、东北大拉皮一袋，打开，清水浸泡。2、开水锅里面烫一下，变得晶莹透明就可以了。2、捞出过凉改一下刀，黄瓜一根洗净切成细丝。4、胡萝卜也切成细丝，大蒜拍成末。芝麻酱用清水调开，加入少许盐，香醋。5、所有食材放...

1、黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。2、红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。3、蒜子拍扁，切成蒜末，放入小盆中。4、然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则的小片。5、将切好的拉皮...

1、拉皮切宽条，用冷水多洗2遍，控干水分备用。2、干豆腐和黄瓜切丝。3、将切好的干豆腐和黄瓜放入碗中，加入香菜、花生酱、辣椒油、糖和醋、蚝油、生抽、盐、香油。4、搅拌均匀，如果感觉味道不够醇厚，可以再放点...

芝麻酱加白开水调开，加入香醋和盐，喜欢酸的也可以直接用醋调开。吃的时候拌匀即可食用。小贴士：做这道凉拌东北大拉皮，可以按照个人喜好添加配料和拉皮，如果您喜欢大拉皮多一些，就少放点配料，还有的朋友喜欢吃香一点...

1、首先，先将适量的干豆腐用刀切成细丝，1半根胡萝卜跟黄瓜用刀切成丝切好之后放进碗中备用；然后把东北大拉皮放进水中清洗掉表面的油捞出控水备用即可。2、接下来我们开始调东北大拉皮的料汁，碗中加入一勺芝麻酱、...

大拉皮好吃的凉拌窍门如下：1、首先需要将拉皮放入清水中浸泡后清晰干净。2、然后再将黄瓜洗净切段，放入蒜泥。3、将葱，小米辣切好，备用。4、然后将食材混合搅拌均匀。5、然后再加入火锅蘸料，葱花，辣椒。6、最后再加入...

制作方法1）黄瓜洗净，随意拍打成小块状2）拉皮在滚水中氽烫后控水，凉些后亦切成随意小块3）黄瓜块+拉皮块+蒜蓉，放入小盆内，撒盐/糖/味精少许，调和均匀后放置10分钟入味4）另备小碗调汁，我用的是“醋+酱油+...

食材：东北大拉皮1袋、黄瓜1根、腐竹1根、烤麸5块。调料：芝麻酱2勺、生抽3勺、白糖2勺、大蒜5个、麻油小半勺、精盐适量、辣椒油1勺、凉白开2勺。步骤：1、腐竹，烤麸用温水泡软，切条和块状备用。2、用开水加盐煮...

调味料：麻酱，糖，盐，白醋，辣椒油，麻椒油。做法：1.首先来处理食材，拉皮打开用刀划成两厘米宽的条，放在净水里洗一下，捞出控水。2.黄瓜先切段，改刀切丝，切的时候注意黄瓜丝的长短一致，胡萝卜改刀要和黄瓜丝的...

11、火腿切细丝所有食材放入大碗中，上面放掰碎的干辣椒，另取一锅烧热放油，冒烟时浇在上面芝麻酱加白开水调开，加入香醋和盐，喜欢酸的也可以直接用醋调开吃的时候拌匀即可食用小贴士做这道凉拌东北大拉皮。12、材料...