1、虾洗净，用牙签挑出下线。2、姜切丝备用。3、虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。4、上面撒上姜丝。5、锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。6、清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉、葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就...

1、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。2、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。3、准备一些配料。一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽...

清蒸虾的做法：1．大虾清洗干净备用。2．用牙签去掉虾线。3．锅添水，放入帘子。4．到入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。5．蒜切末备用。6．加入三小勺生抽。7．一小勺香油搅拌均匀。8．蒸熟的虾。

1、选取新鲜的虾。2、用温水泡10分钟左右，捞出，洗干净，沥干水分。3、将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段。4、蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可。5、准备...

清蒸大虾的做法和配料。把大虾洗净，去掉虾须。，虾线。然后放入盆中。蒜片，姜片葱丝。放入盆中撒上盐，料酒。拌匀。腌制一小时。上锅去蒸五分钟。在做调料汁儿。葱，蒜末。辣椒段。味极鲜。盐味精，醋，白糖。芥末油...

清蒸鲜虾的做法1沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚；2蒜头和生姜分别剁碎；3蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是...

1、大虾洗净。2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。3、葱切条，姜一半切片，一半切末。4、将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。5、拣去葱、姜、花椒...

各种清蒸大虾做法:1、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片，一半切末。2、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒...

清蒸大虾最简单的做法如下：主料：大虾。辅料：生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。工具：盘子、锅、砧板、刀具、剪刀、牙签。1、大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。2、剪掉虾须，用牙签在虾背第二...

步骤：1、虾洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺。2、将虾头慢慢掀开，不要太用力，以免断掉。3、用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除。4、将处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会。5、将蒸盘上铺上...