1, 萝卜一根,洗干净,削去外皮,削皮的时候可以用个削皮刀,更快更方便。 2, 然后把削好皮的萝卜切成细丝,有些朋友做这个菜,喜欢先用盐给萝卜杀杀水,我不建议这样做,萝卜里的水分都是精华,要留着。 3, 准备两个鸡蛋,打入碗中,用筷子搅散,打鸡蛋的时候,我会往鸡蛋里加一调羹清水,这样炒出来的鸡蛋蓬松又柔软。

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

胡萝卜丝炒鸡蛋 胡萝卜:含有丰富的维生素A,适当吃胡萝卜,有很好的明目、缓解视疲劳的作用。 鸡蛋:含有优质蛋白质具有减肥,明目抗衰老等营养价值。 口感:胡萝卜丝鲜甜爽口,吃起来脆脆的鸡蛋咸鲜软嫩,整体是清淡口味。 食材:3个鸡蛋、1根胡萝卜、青椒、盐、料酒、蒜、鸡精。 做法: 1、3个鸡蛋煎好备用(鸡蛋液...

展开全部 胡萝卜丝炒鸡蛋 食材:胡萝卜、鸡蛋、大蒜做法:1.胡萝卜削皮洗净切丝备用,准备2个鸡蛋煮熟盛出备用2.锅中热油放入蒜末爆香,倒入胡萝卜丝翻炒,放入少许盐,1勺生抽、1勺蚝油,倒入鸡蛋,葱段继续翻炒均匀即可出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

步骤1：将白萝卜清洗去皮后用刨子刨成丝，或直接用刀切成丝。步骤2：将白萝卜焯水，捞出备用。 白萝卜焯水后再炒，口感会更好。步骤3：在蛋液中稍稍加点盐调味，用蛋抽或者筷子充分搅打。步骤4：炒锅或平底锅热锅，少许植物油，倒入鸡蛋液，稍稍有点凝固后用锅铲翻炒搅碎，盛出备用。步骤5：重新热...

可以，以下是白萝卜炒鸡蛋的做法。用料 ：圆萝卜4个 、鸡蛋2个 、油50克 、盐10克、小葱3颗 、生姜少量 步骤1、鸡蛋打到小碗里 步骤2、用小碗搅散（可以放少量的盐）步骤3、白萝卜切丝（忘了拍萝卜的照片了）步骤4、少量的油把鸡蛋炒散，用小碗盛出 步骤5、将萝卜丝倒进炒锅中，翻炒至萝卜...

可以，以下是具体做法。主料：白萝卜500g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、蒜头适量、小葱适量 步骤：白萝卜切丝。2.葱蒜切碎。3.热油炒香蒜粒和葱头。4.倒入萝卜丝翻炒。5.炒软。6.盛出备用。7.另锅中打入鸡蛋液摊成蛋饼。8.加入刚才炒过的萝卜丝。9.加入盐，生抽，胡椒粉炒...

主料 胡萝卜 200g 鸡蛋 150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 白糖 适量 步骤 1.准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油 2.切好葱花备用，3.胡萝卜切丝，4.鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，5.锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用 6.锅中倒适量油，油...

1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。4、沥油，油待用。5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。6、放入鸡蛋。7、...

01 白萝卜切丝，可以放少许盐腌制一下，除去水分，葱，蒜，芹菜切碎，02 将鸡蛋打散（可以放少许盐）搅拌 03 热油炒香蒜，芹菜，再加入萝卜丝翻炒，炒至七层熟，盛出备用 04

准备用料：胡萝卜200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。1、将胡萝卜切成片 2、鸡蛋打入碗中搅散 3、炒锅放油温热，放入鸡蛋搅散炒凝固，盛出 4、锅中再倒适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒，直到油脂黄亮 5、倒入炒好的鸡蛋放好盐调味炒匀关火即可 6、成品图 ...