1、准备上一个空盆子，将大虾放到里面去，然后加满清水，先将大虾浸泡至少三个小时。2、剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头，扯掉泥包和虾线。3、锅里放水、盐、料酒、姜丝、香葱段、少许油，将其烧开。4、...

4.吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下:材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。1.将准备好的大虾用清水洗净待用。2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。3.把切好的姜直接撒到锅里。4、并倒入适量的料酒。

1、鲜虾，去虾线稍微处理下虾脚。2、准备好葱姜！3、水烧开放少许料酒，放姜葱、虾下锅，静等烧开，会有浮沫，出锅也可以用开水冲一下，看个人喜好选择。4、调料，放酱油醋香油香葱蒜按照自己的口感喜好就可以...

1、做水煮虾一定不要加太多的调料，只需要葱姜料酒去腥，食盐调味就可以了，这样才能吃到虾的原汁原味。其他调料香料一概不要加，否则只会掩盖虾的鲜味，起到反作用。2、水煮虾要开水下锅，因为冷水下锅的话虾很容易煮...

1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。（煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮，这一步...

1：买回的大虾洗净，剪掉虾须，看一下是否需要去掉虾线。之后将其放在盆中，加入白酒搅匀，静置10分钟。这样做的目的是去除腥味。2：锅中加水，放入葱姜，八角，花椒，盐，烧沸后煮2分钟。然后下入大虾，煮制断生，关火...

步骤如下：步骤1、这一步的要点是：挑虾线、斩断虾须。准备一根牙签挑虾线，虾头往下数第二个或第三个节点，牙签插进去，把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃，不挑虾线的话，可能会吃到沙子。用厨房剪刀或者大菜刀把虾...

1、把虾在水里养一下，趁活时用手拉去头部，洗干净。2、水煮开，放入去头的虾，加入一些料酒，葱结，煮熟，加盐少量。3、起锅前把葱结捞出，把虾挑出装盘。4、用糖，酱油，醋做一小碗调料。记录：虽然在虾活着时...

水煮明虾的正确做法对于爱吃辣的吃货们来说，怎么能错过水煮明虾这道美食呢？水煮明虾选用新鲜的明虾，搭配各种香辣的配料，明虾肉质鲜嫩可口，这道美食好吃到令人停不了口呀。那么水煮明虾要怎么做好吃呢？下面我们就来了解...