番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

茄子肉末是大家在家都能做的家常菜。属于川菜。肉末茄子的做法简单又好吃。这里我就详细介绍一下肉末茄子的做法。猪肉50克洗净切碎；茄子洗净，去皮，切成马蹄片；将豆子去皮，洗净，用清水焯一下，放凉，保持翠绿色；将勺子...

步骤：1.将茄子洗净去蒂，切成条状，用清水泡一下待用。2.锅中放入适量的油，加热后将茄子均匀分布在锅底，煎至两面呈金黄色，捞出沥干油备用。3.锅中留油，加入葱姜蒜末、豆瓣酱和肉末同炒，加入适量的水烧开，烧至...

第一步:茄子洗净去头尾,切对半,切成大小一致的长条,再切成约5cm长的条状放入盆中备用。 第二步:加适量盐抓匀腌制10分钟,倒出茄子块洗净沥干水。 第三步:碗中调入香醋和生抽,接着调入鸡精,食盐和白糖,再调入胡椒粉,加两勺清水搅匀...

好吃的茄子的简单家常做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、盆、锅、漏勺、铲子、勺子、茄子、清水、蒜、洋葱、香菜、玉米淀粉、食用油、花椒、干辣椒、酱油、白糖、白芝麻。1、茄子从中间剖开，切成滚刀块，蒜切成片，洋葱切...

茄子泥的家常做法如下：工具/原料：茄子、香葱、大蒜、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、食盐、鸡精、蒸锅、勺子、盘子。1、把茄子改刀切成小条，然后准备一只蒸锅，把茄子条放入锅中蒸15分钟左右。然后把蒸好的茄子盛出来，用勺子...

做法茄子切成7cm长、2cm见方的长条，红椒切丝，蒜、姜和葱白部分切末，葱花备用。锅中放油锅底烧热，将肉末炒至变色盛出。还是这个锅，再倒些植物油，放入茄条，中小火将茄条煎炒至软且煎上色，捞出的时候用勺子压压，...

家常菜茄子的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、勺子、锅、盘子、碗、漏勺、铲子、茄子、盐、清水、蒜、辣椒、生姜、青红尖椒、生抽、蚝油、白糖、香醋、淀粉、淀粉、食用油、豆瓣酱。1、把茄子改刀切成滚刀块放入盆中，...

茄子切成7cm长、2cm见方的长条，红椒切丝，蒜、姜和葱白部分切末，葱花备用。锅中放油锅底烧热，将肉末炒至变色盛出。还是这个锅，再倒些植物油，放入茄条，中小火将茄条煎炒至软且煎上色，捞出的时候用勺子压压，可以控...