第一步将茄子洗干净，用刀切条洗净备用。2/6然后在炒锅内加油等到油热之后加入葱姜蒜末和辣椒炒至爆出香味。3/6第三在锅内加入五香粉和适量豆瓣酱快速翻炒一直到豆瓣酱炒出红油，即可。4/6然后把茄子切条放入锅中，...

1、茄子和柿子椒切条，西红柿切成薄片。2、切好的茄子放到一个盆里，搁少许的盐，洒均匀。3、柿子椒和西红柿切好备用。4、锅里放油，油热放葱花蒜末　然后把茄子下锅翻炒到茄子条发软。5、放入西红柿和柿子椒，翻炒一...

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜片、葱段、干红辣椒，炒出香味请点击输入图片描述加入茄子请点击输入图片描述加入青椒，翻炒均匀请点击输入图片描述加入刚才调好的酱汁请点击输入图片描述翻炒至茄子软烂熟透即可...

做法一：1、茄子洗净切片，放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。2、锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻，3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。做法二：茄子切大块，油（比平常炒一个菜的...

制作步骤1洗净的蒜切蒜片，青椒切丝，茄子切条。制作步骤2切好的茄子条加入盐腌制10分钟后，过水挤干水分。茄子用盐杀出水分就不会太吃油了。制作步骤3大火锅中放油，油热放入蒜片和青椒炒香。制作步骤4放...

步骤step1洗干净，把茄子和柿子椒切能条，西红柿切成薄片步骤step2把切好的茄子放到一个盆里，搁少许的盐，洒均匀，目的是用盐把茄子浸出水来，这样炒的时候就不干锅了大概7分钟就可以了步骤step3柿子椒...

第1步、三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。第2步、首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。第3步、准备好其它食材。第4步、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。第5步、加入茄子翻炒。第6步、加点蚝油炒香...

2:将茄子切条.香菜切末3:起锅放入3大匙油烧热后放入茄子条待茄子炒软后4:放入调味料闷煮约5分待茄子入味5:起锅前放入香菜末做法三，沙茶肉末茄条材料"圆茄","猪肉","沙茶酱","盐","葱姜蒜",...

步骤step1素炒茄条的步骤所需食材：茄子2个；土豆2个；油适量；盐适量；葱适量；蒜适量；醋适量；糖适量；淀粉少许；蚝油适量；豆瓣酱少许；五香粉适量。做法：1、这茄子和土豆都是姐家菜园子种的，绿色食材，茄子...

炒茄子的家常做法如下：食材：茄子1个、彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。1、将三色彩椒切成条。2、茄子切成条。3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。5、倒入...