材料：山药蛋、白糖、白芝麻做法：1、将山药蛋清洗洗干净，放入锅中加入适量的水，把山药蛋煮熟。2、将煮熟的山药蛋捞出，吸干水分。3、将白糖倒入炒锅中，用小火慢慢炒至白砂出来。4、倒入山药蛋，翻炒均匀，让每一...

好吃的山药蛋做法如下：用料：山药、植物油、醋、糖水、淀粉水。步骤：1、将家山药洗净，去皮，切成滚刀块；2、炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油；3、炒锅控净油，加醋...

制作过程：第一步，山药蛋准备出适量，将其先仔细清洗干净，控水后，将山药豆隔水放入在锅中，开始蒸，大约20分钟的时间，将蒸熟的山药豆盛出；第二步，山药蛋晾凉后控干水分，待用，干淀粉准备出适量，将淀粉放入在炒锅...

鸡蛋炒山药的做法1、山药、胡萝卜洗干净。2、山药去皮。3、胡萝卜切片。4、山药切片后放到冷水中。5、起油锅，鸡蛋入锅摊成蛋饼后盛出切块。6、用余油，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。7、山药入锅炒。8、加盐炒。...

1、山药去皮切块。2、玉米淀粉加入少许的水先搅拌均匀，然后打入鸡蛋搅拌均匀备用。3、菠菜洗净焯水捞出切碎。4、山药蒸熟后取出趁热捣成泥。5、取一个小碗刷上一层油，放入山药泥用勺子压平。6、倒入搅拌好的鸡蛋液。7...

2、孜然山药蛋：将山药蛋清洗干净，稍微煮一下，然后再用锅焖一下，等到山药蛋上面的湿气去掉后，再撒上一些自然，翻炒出锅，这是孩子们爱吃的美味。3、这是一道老少皆宜的美食，就是糖熬山药蛋，将山药蛋先煮熟，然后...

山药鸡蛋的做法：山药鸡蛋汤材料/山药半斤、蛋一个、葱一支、西红柿1个、麻油1茶匙。调味料/盐一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙作法/1.山药切滚刀块，鸡蛋打散，葱切珠，西红柿切块。2.山药、西红柿入锅中煮滚...

1.这就是传说中的山药蛋子，第一次看到哟2.清洗，倒进锅中，加适当冷水煮开(我煮了10分钟，还是硬的)，捞起来，再用小刀切去表皮3.切滚刀块，放进小盆里，用冷水侵泡着预留4.锅子烧开，倒进食用油，油冒...

做法:1.将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。2.炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。3.炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克（面粉50克加水）使汁收...

做法1山药磨成泥保留一些小块2除了鸡蛋~所有材料及调味料拌在一起3锅热淋少许油后倒入步骤2料,用铲子边整成圆形4煎熟定型后翻面(亦可用盘子盖住倒出再翻面,可保完整形状),煎至稍稍焦香(恰恰)先盛盘备用...