凉粉的吃法家常11、伤心凉粉做法:将豌豆淀粉加入凉水搅拌均匀，锅中放水煮至沸腾，将淀粉水倒入锅中搅拌，变成透明状就可以放入模具了，冷藏2个小时，这个时间我们准备料汁，将冷藏好的凉粉切成条状，淋入料汁就可以开...

方法/步骤1首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6。请点击输入图片描述2取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中。请点击输入图片描述3调...

凉粉的制作方法：主料：绿豆淀粉50克；水750毫升。辅料：醋5克；生抽5克；蒜末5克；葱末5克；淀粉3克；黄瓜适量；辣椒油适量。1.碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀。2.锅中放入清水500ml煮沸，放入...

老式凉粉的做法如下：主料：红薯淀粉。辅料：辣椒油、醋、生抽、糖、蚝油。1、将红薯淀粉放入碗内，先加入一百克的水，混合均匀，接着将剩余的2克水倒入到锅内，大火煮沸它。2、大火煮沸后，转小火，然后我们一边用勺子...

美味凉粉的做法如下1.红薯粉半杯，水半杯。2.把粉搅成稀糊。3.两杯水烧开。4.稀糊到在开水里，边搅拌。5.搅拌成透明。6.然后倒在盘子里放凉。7.放冰箱里雪2个小时。8.把凉粉倒出来。9.切成一条一条，摆在...

正宗凉粉的制作方法1一碗淀粉六碗水做出好吃的`凉粉的做法准备豌豆淀粉。倒入小碗里，接近一平碗。我做时量了量大约115克。将小碗淀粉倒在另一个大碗里，再用小碗装满水（约180克）倒入大碗里，也就是一碗淀粉一碗...

山西凉粉的做法碗水都可以先用一碗水一碗土豆淀粉和成糊状七碗水进锅烧开后将一碗糊状的面糊水倒入开水锅内边倒边搅拌待一定程度后加白矾酒瓶盖子多半盖子（我加白矾的时候有用了一碗水化开慢慢倒入...

老豌豆凉粉正宗做法如下：主料：豌豆淀粉。辅料：水。工具：量杯、锅、打蛋器、容器。1、准备好100克豌豆淀粉，800ml水放进锅中，200克水用杯子装好，把豌豆淀粉和200ml水充分搅拌均匀。2、800ml水大火煮开后转小火。3...

如题，我想知道:家常凉粉的制作方法是怎样的呢

自制凉粉的做法首先准备绿豆淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中调制出绿豆淀粉水剩下的800克水放进锅内烧...