1、将鲈鱼洗净，去鳞煎一下，然后放入葱姜蒜;2、加入适量的清水，大火烧开，盖锅小火炖10分钟;3、出锅时撒些葱花即可。炖鲈鱼的家常做法：金虫草鲈鱼汤炖鲈鱼食材准备海鲈鱼1条，金虫草适量，姜少许，橄榄油少许，...

一、食材:鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升二、清炖鲈鱼汤的做法步骤:1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油,将油锅烧热,将生姜先放进锅里...

如题，我想知道:清炖鲈鱼怎么炖

1、食材：鲈鱼一条、干红辣椒两个、蒜块两瓣、姜片适量、生抽适量、白糖一小羹匙、米醋一小羹匙、香菜一棵、葱一小棵、食用盐适量、食用油适量、料酒适、花椒粒适量、开水适量。2、首先，把超市买来收拾好的鲈鱼身斜刀切...

1、主料：鲈鱼750克。辅料：冬笋100克香菜30克。调料：猪油（炼制）50克，盐8克，大葱25克，料酒25克，姜15克，胡椒粉2克，味精2克，香油10克。2、将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水；3、再在鱼体两面划上...

具体做法如下：青红椒切碎，生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，豆豉稍微剁一下即可，小葱切葱花，除非葱花外，全部放碗里，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙白醋，然后搅拌均匀备用！接着将鲈鱼处理清洗干净...

做法步骤如下：1、将鱼身上的鳞去掉；2、将鱼处理干净洗净备用；3、葱花姜胡萝卜切好备用；4、锅里加油烧热放入葱蒜辣酱；5、将鱼倒入；6、将鱼两面煎炒；7、将鱼煎至变色；8、将锅里加适量的水放入姜、盐、料酒、...

做法：1.将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。2.鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。3.锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟4.然后加入豆腐，再煮...

家常炖鲈鱼简单做法如下：鱼切好，肉骨分离，鱼肉切成鱼片，鱼骨，鱼肉片，放入姜，酱油，料酒，分开腌制，番茄，化十字，泡入热水中，去皮切丁，备用，其他材料洗干净，备好，嫩姜和泡椒，一起剁碎。锅内下油，油热后，...

清炖鲈鱼汤的做法鲜活鲈鱼一条，葱段姜片填塞肚子，淋两勺料酒食盐涂抹鱼身，腌15-20分钟，然后倒油热锅，鱼煎到两面金黄，倒入开水大火煮沸十分钟，改小火请点击输入图片描述准备葱花，香菜，姜片，两片胡萝卜汤煮...