可以!不过在第二次腌制是要再次加味,因为用过一次的味汁味道会变淡,影响第二次味觉,尽量换新的,卤汁可以越老越好,味道很浓.
咸鸡蛋吃完了,剩下的水是可以二次腌咸鸡蛋的一样的味道和营养也是一样的
可以再次使用,就像做咸鸭蛋的量可用多次,但是要注意做好密封工作放于阴凉处,每次用的时候都要加入第一次用盐量的一半!望采纳⊙▽⊙
可以,方法有很多,你依次看。咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油...
能。记得如果罐子低下没盐了得重新放盐。俺家腌鸡蛋的水用了好几年。。。
能。记得如果罐子底下没盐了得重新放盐。但是需要煮沸加盐调成饱和盐水。
可以,但需要每次加入配料
十来天就可以吃了看里面没有了就再放些可以用一年呢现在都还在怀恋那个味道不过要注意:坛口不能密封密封了会臭的用个小碗放在上遮遮灰尘就可以了还有放进去的头几天要每天去翻翻蛋不然在上面的就会一半咸...
再加些盐后依旧可以用的。如果原来有些咸的,就不用再添加。
盐水咸鸭蛋腌制方法:1、清洗鸭蛋:生鸭蛋用清水洗净,用纸巾擦干鸭蛋表面的水分,自然风干。(在装入容器中时,鸭蛋绝对不能有一点生水。)2、熬盐水:先测量好装蛋的桶大概需要多少水,然后把这些水倒入锅里。边煮水,边...