最后把事先的辅料放入，尝一下咸淡也就可以吃了。2、青椒炒茄子青椒茄子是一道十分可口的佳肴。主要就是先准备好青椒和茄子，把青椒给切好，茄子削皮后切丝，不要切块，这样不利于翻炒，不利于烧熟。当锅里的油有五分...

1、准备食材，青茄子三个，洗干净的青椒和番茄各几个，适量的大葱和蒜瓣，蒜可以适当多一些更加出味。2、把茄子削净外皮，先切成厚片再切成长条，番茄切成小块，青椒去除蒂和籽，先切成段再切成丝，大蒜切成片，大葱破开...

如题，我想知道:炒茄子丝的做法

腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g制作步骤1猪肉丝用腌制料抓匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。制作步骤2锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。制作步骤...

——尖椒炒茄丝——【主料】：●紫色长茄子：1个（约392克），●尖椒：1个，●虾皮：15克。【辅料】：大蒜：2瓣，姜适量。【调料】：盐、糖、生抽、香油、粉芡适量做法1.茄子用小苏打洗净，去除两头，切丝，浸泡...

茄子丝做法如下：用料：肉馅两汤匙、茄子500g、十三香一小勺、盐两小勺、葱白一段、辣椒两只。步骤：1、葱，辣椒切丝。2、茄子切丝。3、热油放入肉馅煸炒至变色，加入葱花，十三香。4、炒出香味后加入茄丝，煸炒至变色...

炒茄子丝食材准备：茄子2个青椒6个大蒜适量生姜适量盐适量做法步骤：原材料洗净，茄子切丝，辣椒切丝，大蒜和姜切碎。锅里放油，茄子比较吸油，比平时多放一点。放入茄子丝，炒一会后加盐，让茄子入味。炒至茄子丝变软后，...

请点击输入图片描述材料都配齐了，准备炒。锅烧七成热，放适量花生油。先爆香葱蒜，再把肉末放下去大火爆炒二分钟左右，再铲出来放在盘子里备用。请点击输入图片描述主角上场了，开始炒茄丝，因为炒肉末就放了较多的油，...

步骤：1、圆茄子去皮切丝，放入20克盐，腌制10分钟。2、西红柿用火烧一下，或者用热水烫一下去皮。3、西红柿切条，蒜切末，香菜切段。4、茄丝攥掉水份。5、锅里放油，加入茄丝，中火炒至变色。6、加入西红柿翻炒。7...

素炒茄子丝的做法窍门如下：主料：茄子两根。配料：豆油适量、蒜两瓣、葱适量、姜片两片、花椒粉适量。1、准备好茄子、大葱、蒜还有姜片。2、将茄子切丝，葱姜蒜切末。3、油锅放入葱姜爆香。4、加入茄子翻炒。5、加入...