制作步骤：1.取一定量的生粉，生粉：水=1:5。2.加入5倍量的清水。3.用筷子搅拌均匀。4.倒入锅中。5.先中火煮至起泡。6.转小火加热，不断搅拌这个过程中。7.呈半透明，继续加热10-15秒钟，大量冒泡，关...

取出100克生粉，跟着我开始做凉粉咯😉请点击输入图片描述兑水500克过筛噢，把粉中的小疙瘩过滤，这样后期做出来的凉粉膏才鲜嫩鲜嫩的！请点击输入图片描述那就把过滤好的粉液倒入锅中，用中小火边煮边搅拌，直至...

能。准备生粉和水，冷水倒入锅中开中火，加入生粉并不断搅拌均匀。水要烧开后便不再加生粉，液体成乳白色粘稠状并有泡泡鼓出后可停止加热。倒入干净盆中冷却，放入冰箱冷藏室，完全凝固后取出。用刀切成方形小块或条形状...

生粉做凉粉的方法：\x0d\x0a一、材料\x0d\x0a生粉100毫升、水500毫升。\x0d\x0a二、做法\x0d\x0a1.取一定量的生粉，生粉：水=1:5。\x0d\x0a2.加入5倍量的清水。\x0d\x0a3.用筷子搅拌均匀。\x0...

1，做红薯凉粉的比例一定是粉是1，水是4或5的样子。水太多了就会成品太稀。2，没有放明矾让凉粉吃了更放心。3，同样的方法可以做绿豆凉粉，豌豆凉粉。比例会有所调整1.将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内，淀粉内的小...

生粉可做凉粉。生粉就是土豆、玉米、红薯等植物淀粉，很早前就有地方直接用生粉做凉粉：先用冷开水将生粉调湿，然后用刚浇开的开水冲搅均匀，放冷后即为凉粉。

1、准备生粉100克，水500~600克。2、生粉里加100克水，搅匀这个水是另加的。3、600克水倒进锅里烧热。4、小火煮，用勺子从底部不停的搅拌。5、煮成透明冒泡关火。6、倒进大碗里自然放凉成块（4小时以上）。7、...

1、100g的清水加上100g的红薯淀粉，搅匀。2、奶锅加水400g，烧开。3、水烧开后，倒入搅匀的红薯淀粉水，迅速搅拌。4、搅拌三分钟左右关火。5、倒进容器里，晾凉后放冰箱冷藏，口感更佳。6、冷藏好后取出，倒扣。7...

红薯凉粉制作过程：1、红薯生粉倒入容器中，在红薯生粉中倒入水，用筛子过滤一下；2、把过滤过的水，放在容器里，最好是一个厚底的锅子。用中小火不停的搅拌搅拌至变色就可以倒入一个容器中，冷却后就即可放入冰箱；3、从...

川菜凉粉的做法--1)准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯2)盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不...