做法：1、鸡腿洗净。2、冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水。4、葱，姜，蒜，干辣椒备用。5、锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。6、倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀。7、再倒...

1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒（根据自己口味加入），大火炖，放盐，酱油。3、另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中。4...

家常炖鸡腿的简单方法如下：1、食材准备：鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；3、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。4、放入生姜片和...

家常炖鸡腿的方法如下：主料：鸡腿1个。辅料：葱姜蒜适量、八角1个、红烧酱油适量、盐适量、食用油适量、料酒少许。1、鸡腿洗净打水焯，在切开几刀让糖汁进去。2、起锅加热放油，放入葱姜蒜八角炒出香味。3、再放红烧...

家常炖鸡腿的方法：用料：鸡腿一只、土豆一个、香菇5-8个、黑木耳5-6个。步骤：1、鸡腿一个，买的时候卖家帮我切好了。拿回来泡水，泡二十分钟左右。2、土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水。3、用手按压鸡肉，把血水洗...

炖鸡腿可以做蒜蓉姜汁炖鸡腿，需要准备几个鸡腿，一个洋葱，几个桂圆，生姜，蒜蓉，辣酱，淀粉，料酒，姜味，汽水，把鸡腿剁成段状，洋葱切丝，生姜切片，鸡腿用水烫一下，血沫洗干净，然后把除了淀粉以外，所有的材料一起...

看鸡腿是否熟了，用筷子扎一下鸡肉，一下扎透就说明熟了。问题五：炖鸡腿的做法，炖鸡腿怎么做好吃，炖鸡腿的家常将葱、姜、蒜切好备用把水倒入锅中，水开后将鸡肉放入，2分钟后除去浮沫，捞出鸡肉，可以除净鸡肉...

1生姜切片、葱切段、准备好调料和鸡肉、盐、生抽、糖少放一些即可。请点击输入图片描述2鸡肉凉水下锅、煮开一会、把汤倒掉。请点击输入图片描述3把老汤烧开、把鸡肉放入以后添加新水、添加姜片、葱段、看见有橘子皮...

今天教大家做一道家常菜“炖鸡腿”，简单易学，鸡肉营养很高，也非常适合减肥的人群吃，赶快学做起来吧！食材换一换食材小鸡腿500g葱少许姜少许生抽适量料酒适量老抽适量白胡椒粉少许冰糖少许方法/步骤...

炖鸡腿的家常做法：所需食材：鸡腿3－5个、大葱适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量、香料适量、酱油适量、冰糖适量。制作方法：1、鸡腿洗净，处理一下。2、放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。3、...