炸藕片的做法:1.鲜藕洗净,皮上有瑕疵可以刮掉,放到锅中加水煮熟,水能刚没过藕就行了,煮十到十五分钟左右,关火,捞出晾凉。切成一厘米左右厚度,小葱洗净切碎2.调制面糊,面粉过筛,加盐加生抽适量,这里可以加入一...
炸莲菜的家常做法如下:1、取适量的莲菜,把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉,放入食盐进行腌制十分钟,准备面粉和淀粉进行调糊,加入适量的水进行搅拌成稀糊状,面糊中少放着食盐。2、把腌制好的莲菜放入到面糊中,准备着把莲菜...
炸藕条的做法如下:1、先把藕去皮,切成条,接着加点盐腌一会。姜和大蒜剁成沫。2、腌过的藕加4勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、少许南德搅拌。搅拌至每根藕条上藕黏有面糊。面粉一点一点的加,如果太干可以适量加点水。...
油炸莲藕的做法:材料:适量的莲藕、肥瘦猪肉、小麦面粉、五香粉、苏打粉、酱油、盐、大葱、姜、芝麻酱。1、将猪肉绞成肉馅,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱、姜切成末,备用。2、将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,...
制作步骤莲藕两根。莲藕洗净,去皮后切成条。焯水后备用。大葱,生姜切末。加入五香粉,盐,酱油。再加入面粉,搅拌成面糊。油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。中小火,炸成金黄色即可。莲藕一根、鸡蛋1个、香炸裹粉50...
【做法】:1、鸡蛋打散后加入面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打,再倒入适量清水,搅拌均匀呈酸奶状的面糊。2、莲藕去皮后切薄片,放入清水中浸泡10分钟,去掉多余的淀粉,然后在厨房纸巾上吸干水分。3、锅中加油,油温变热后,...
1.藕切成条状2.面粉里打一个鸡蛋,一点一点加水,调成稠稠的糊糊,加入盐、花椒粉、辣椒粉拌匀。3.锅里倒油,烧热4.把藕放到面糊里,裹上面糊5.放到锅里炸6.一次可以多炸一点,小火!炸到金黄色就...
万物皆可炸多款油炸美食合集一.炸莲藕食材:白莲藕1节、鸡蛋2个、黑胡椒粉、玉米淀粉100克、盐、椒盐、辣椒粉做法步骤:1、莲藕切片。2、鸡蛋+淀粉搅匀+黑胡椒粉+盐搅匀成糊状。3、藕片裹糊,6成油温下锅炸,微黄定型捞出...
1、首先准备一个大莲藕,大一点的莲藕口感会更好,因为吃起来会非常甜。莲藕准备好之后将它切成小块,也就是大家平时吃的莲藕的大小大概也就一个瓶盖的宽度。切成小块之后,把莲藕放入水中清洗,莲藕和土豆是一样的,它的...
做法:1.清洗莲藕,用厨房纸控干后,去皮切片2.碗中放入淀粉,打入一个鸡蛋,适量食用油,一小勺食盐,少许五香粉,搅成面糊,不要加水,如果太干,就再加入鸡蛋3.起锅烧油,油热后,加入藕片裹上面糊,放入油锅开炸,炸至金黄酥脆盛出...