1、花甲和虾用清水清洗干净备用2、起锅倒入适量食用油烧热，然后放蒜、姜爆香3、放入花甲、虾，翻炒至虾变色4、放入适量的清水，烧开5、放金针菇、盐、蚝油.、葱花再煮开6、出锅前放点芝麻油，撒上香菜即可...

线上花甲汤的做法花甲提前吐沙米线提前泡发，并煮至断生即可。处理配菜，金针菇撕的细点，豆芽已经不再是豆芽了，它叫掐银丝！准备配料，蒜切末，米椒切小段，四人份需要2头蒜。调料篇，蚝油要多多的哦处理花甲，用...

做法：1、花甲用清水加盐和油浸泡，让其充分吐沙备用；2、姜、蒜切末，粉丝用温水浸泡泡软，小米辣切圈备用；3、起锅烧油，爆香姜蒜末，再加入小米辣爆香，倒入花甲翻炒，放入盐、糖、生抽、料酒、蚝油，继续翻炒一会儿...

花甲粉丝金针菇的做法：1、白蛤或者花甲洗净，粉丝泡软，金针菇去根洗净。2、将葱姜蒜泰椒切成末，加入蚝油豉油生抽白糖料酒混合成一碗料汁，搅拌后品尝一下，微辣微甜，咸香口味。如有口味不同请自行调整。3、烤盘上铺...

准备材料:金针菇150g,花甲80g,丝瓜半根,大葱5g,大蒜4瓣,姜5g,香菜适量,白胡椒粉1茶匙,蒸鱼豉油1汤匙,绵白糖1茶匙,香油1茶匙开始制作:1.花甲买回后,放在浓盐水中至少吐沙1小时。2.金针菇洗净后切去根部,丝瓜去皮...

花甲汤：花甲用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；金针菇切去根部、洗净，姜切丝，锅中放入姜丝，倒入足量水，加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开，汤滚开后，放入花甲煮至花甲打开后，放入海带，煮2分钟，放入金针菇，...

1.花甲一定挑选吐舌头的，代表它是活的，没泥沙的，再用清水养养。虾也是活的，去掉虾胡子和头上的刀，勤快的人可以开背去虾线。2.姜切丝，蒜切碎，香菜，葱花都切好，金针菇洗干净撕小3.油热，爆香蒜和姜。4....

1：花甲放淹水吐吐泥巴(时间不等，我是两个小时)2：切蒜末(我觉得这个简直是神来之笔，汤里的蒜末又去腥又新鲜)洗娃娃菜备用洗金针菇备用3：吐完泥的花甲用热水焯一下，开口捞出来备用，两分钟即可4：锅里倒油...

问题六：花甲粉丝汤怎么做好吃花甲粉丝汤的做法步骤1.1、花甲开水抄到花甲开口后捞出2、金针菇开水抄一下3、蒜和辣椒切碎放油锅里炒香（如果喜欢姜还可以加姜末）倒入花甲和蒜蓉辣酱大火爆炒一下.4、锅里倒上水...

做法：1、苦瓜切条，花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒，开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。2、差不多时，熄火再加上鸡精跟少许的盐。2冬瓜花甲汤食材：花甲、冬瓜、...