方法/步骤粉丝放在凉水里泡软，备用。请点击输入图片描述锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。请点击输入图片描述放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。请点击输入图片描述加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、...

将干米粉冷水下锅，大火烧煮。请点击输入图片描述一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开。（喜欢吃软一点的米粉的朋友，可以再次加入冷水煮开）往锅中加入切好...

1：米粉提前一夜浸泡凉水。2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。4：调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。...

米粉一般有两种！干的跟湿的，湿的米粉一般放冰箱保鲜就可以了！干的米粉煮好后用冷水浸泡过夜是不会烂的。水烧开下入米粉，不停搅动，防止粘底糊锅，这个要在煮制时隔半分钟就捞出一根看煮制情况，待米粉还剩三分之一...

方法如下：主料：番茄2个、米粉100克、鸡蛋2个。调料：盐4克、生抽3克。1、材料准备好。2、锅里加入油加入鸡蛋。3、快速炒散。4、然后加入番茄。5、炒匀加入清水。6、水开后加入米线。7、搅拌均匀。8、再加入盐。9...

把米粉放入锅中煮熟，加入配料，这样做好吃又简单。米粉用清水浸泡半小时，直至软化备用。热锅凉油，加入葱花、蒜泥、姜末等调料炒香。加入适量的清水，再放入鸡蛋、豆腐、瘦肉等配菜，煮至熟透。加入适量的酱油、盐、鸡精等...

1、米粉1把，猪肉末300克，青菜芯几颗，香菜1根，小葱2根，姜2片，牛肉酱2大勺，盐少许，食用油适量。2、干米粉提前用清水浸泡变软。有急着吃的也可以直接煮，直接煮10分钟左右，也能直接煮软。3、准备好猪肉末，...

煮米粉怎么做好吃，丝瓜煮米粉的家常做法主料：丝瓜400g,米粉2个辅料：油(适量),盐(适量),生抽(适量),蒜头(适量)步骤：1.丝瓜削去硬皮后洗净再切滚刀块2.米粉用凉水泡软3.热锅下油，爆香...

水开后煮4分钟，然后关火，盖盖焖10分钟。米粉煮出来是否好吃，关键就在这个焖上面了，10分钟之后再看这米粉，光滑细腻、柔软，这时用漏勺将米粉捞入一个盆中，过三遍凉水，再看这米粉，不但柔软、筋道，而且非常柔软，...

好吃的米粉的做法主料：米粉400g。调料：食盐少许，酱油少许，鸡精少许，马面鱼少许。汤粉的做法1.取出适量的干粉冲洗下灰尘备用。2.将锅里的水烧开放入干粉浸泡两个小时左右。3.两个小时后将泡过的粉捞出倒出热水...