50道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰...

先给你发30种。1、酸辣土豆丝2、西红柿炒蛋3、辣椒炒肉4、麻辣豆腐5、香干肉丝6、红烧鲫鱼7、干煸四季豆8、韭菜炒蛋9、拍黄瓜10,、千张豆腐11、豆米萝卜干12、外婆菜13、清炒藕片14、辣子鸡丁15、...

1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢...

50种家常菜做法香辣土豆片炒肉食材：土豆2个、猪头肉1块、青椒2个、小葱1根、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、十三香少许、水淀粉适量。做法：1、猪头肉切片、葱和辣椒切好、土豆去皮切片后，开水入锅焯烫...

1.红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉...

推荐如下：1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻...

1.鸡洗净斩块，生姜切片、切丝、大蒜去皮，青红椒切块、小葱切段。2.鸡块放入1勺盐、1勺味精、料酒（半袋吧）、2大勺美味鲜酱油、小葱1棵。（酱油最好用美味鲜哦）3.用手抓匀，放一边腌制20分钟至入味。砂锅底部铺好...

做法:1、猪脚买的时候最好请店家碾好,碾好的猪脚用水泡洗去备血污杂质。2、清洗干净后与姜片一起焯水,也可以加点料酒和葱段、花椒。3、焯过水的猪脚用夹子或火仔细清理残留的毛发,过程会很慢,要耐心清理干净。4、处理完后将猪脚...

1、50种最常吃的家常菜菜名?1、酸辣土豆丝2、西红柿炒蛋3、辣椒炒肉4、麻辣豆腐家庭小炒500款。5、香干肉丝100例经典炒菜菜单。6、红烧鲫鱼一星期不重复的菜谱。7、干煸四季豆8、韭菜炒蛋9、拍黄瓜10,、千张豆腐招待...

50道家常菜做法大全大盘鸡1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;4、加入开水,没过鸡块即可,烧开后加...