1、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1)，加入适量盐，胡椒粉调味3、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色4、捞出沥油盛入...

1、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味3、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色4、捞出沥油盛...

1、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克，葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。做法：先将大葱和大蒜，干辣椒切好，茶树菇浸泡15分钟，捞出待用；热油，将生姜以及大蒜炒香，再放入辣椒炒香；再加入茶树菇一...

1、食材：茶树菇适量，鸡蛋两个，面粉适量，油盐各适量。2、将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂。3、放入水中洗一下，倒掉水，然后在倒入清水浸泡。4、待泡好后，捞出，攥攥水分，剪成寸断。5、打入鸡蛋，调匀。6、放入...

面糊适量步骤：1、鲜茶树菇洗净，放入一点点盐，拌均。用面粉，加水打成的面糊。2、净锅倒油，油八成热后，中火，将茶树菇逐根沾面糊放入炸，3、待茶树菇变金黄色后捞出控油。4、装盘，撒椒盐。搞定。

油炸茶树菇的做法1.茶树菇去掉两头洗净备用（如果粗的可以分为两瓣）2.开水煮沸2/3分钟后沥水备用3.打一个鸡蛋依次加入淀粉，盐，味精，十三香，花椒面，鸡精。搅拌均匀4.焯过水的茶树菇一点都不吸油，我的是分成两次...

步骤：1、茶树菇买的是新鲜的，口感更好2、茶树菇洗净切段，腊肠切斜刀，洋葱切片，辣椒切斜刀，葱切段，生姜切丝，大蒜切片3、热锅，入油，放腊肠爆炒，等腊肠卷边4、放入生姜丝，和大蒜，煸出香味5、倒入洋葱...

1.准备材料2.鸡肉切块，茶树菇、芹菜切段，土豆切条，青椒切块，大葱切片，蒜切粒3.鸡肉焯水，然后温水洗去表面浮沫4.起油锅，放入姜片和葱5.加糖，放入鸡块煸炒6.倒入生抽老抽香醋和水混合的酱汁7....

首先准备半只三黄鸡和70克的茶树菇，将干茶树菇泡发后清洗干净继续在温水中浸泡20分钟。鸡肉洗干净切成块，放入盆中加料酒、生抽、胡椒粉、花生油、生粉适量，抓匀后腌制十分钟。将姜酸切成片，干辣椒和青尖椒切成段，锅...

2.把辅料准备好（辣椒粉、孜然粉、面粉、盐），都取适量。3.用自来水调均，成糊状即可。4.用热水过滤一下茶树菇，捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌均匀，就可下油锅炸了。5.此时茶树菇就可以下油锅啦。...