1、鲜茶树菇洗净，放入一点点盐，拌均。用面粉，加水打成的面糊。2、净锅倒油，油八成热后，中火，将茶树菇逐根沾面糊放入炸，3、待茶树菇变金黄色后捞出控油。4、装盘，撒椒盐。搞定。

做法：将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入...

（干炸方法）准备干面粉，鸡蛋打散均匀成蛋液，备干生粉加盐、辣椒粉、胡椒粉调匀。准备煮熟的咸蛋黄压碎成蓉茶树菇先放入面粉中均匀沾满拍掉余粉，再放入蛋液里粘上蛋液，取出放进生粉中，用筷子搅拌上最后一道干粉，放入已...

1.把新鲜的茶树菇去掉头和尾，只要柄，然后洗干净备用。2.把辅料准备好（辣椒粉、孜然粉、面粉、盐），都取适量。3.用自来水调均，成糊状即可。4.用热水过滤一下茶树菇，捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌...

步骤1将茶树菇清洗干净并用手掰成小段。步骤2鸡蛋液搅拌好。并逐个将茶树菇小段裹满蛋液。再蘸好淀粉。步骤3热锅入油，并将蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄。步骤4捞出炸好的茶树菇。放旁边备用。步骤5用...

制作教程【酥炸茶树菇】需要食材：主料：茶树菇200克配料：鸡蛋2个、淀粉适量、食盐适量、食用油略多、黑胡椒少许开始制作步骤1、将茶树菇去根洗净，菌杆和菌伞分离，然后将菌杆切成小段备用。步骤2、碗中...

油炸茶树菇的做法1.茶树菇去掉两头洗净备用（如果粗的可以分为两瓣）2.开水煮沸2/3分钟后沥水备用3.打一个鸡蛋依次加入淀粉，盐，味精，十三香，花椒面，鸡精。搅拌均匀4.焯过水的茶树菇一点都不吸油，我的是分成两次...

、将咸鸭蛋取出蛋黄，在锅里蒸熟后,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥待用2、将新鲜茶树菇切去根部，在水里飘清洗后，切成长小段，漓干水份后，洒入适量细盐、生粉搅拌沾匀。3、热油锅，将沾上生粉的茶树菇入油锅炸松香...

做法：1、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味3、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色4、捞出...

4：炸好的茶树菇再次入锅翻炒时，全程要保持中或中偏小火，慢慢的翻炒、均匀的裹上咸蛋黄末才算完成，上桌的时候也可以根据个人的喜好撒上胡椒粉、辣椒粉或是适量的白糖。家庭版的“蛋黄茶树菇”您还有哪些美味的做法分享...